Na figura abaixo, sabemos que a soma dos ângulos externos é igual a 360º. Assim, calcule !$ \hat{A} !$ + !$ \hat{B} !$ + !$ \hat{C} !$ .

A Síndrome de Down é uma aberração cromossômica do cromossomo 21 (trissomia do 21). Tem incidência de 1 a cada 700 nascidos vivos e resulta da presença de um cromossomo a mais em cada célula do corpo. Com relação às medidas antropométricas, o pode estar acima do normal em função da baixa estatura. As medidas do crescimento são parte importante da avaliação e da continuidade do tratamento nutricional pelo fato de estes indivíduos tenderem a ser baixos. O tônus muscular é baixo e a habilidade motora é frequentemente retardada, levando a possibilidade de . O monitoramento deve ser frequente e com a utilização de gráficos específicos. Os espaços acima podem ser preenchidos, respectivamente, por:

Quando se determina que um paciente é candidato à nutrição enteral, a via de acesso adequada para a colocação da sonda é selecionada. Com relação às vias de acesso, pode-se afirmar que:

A lesão renal aguda (LRA), anteriormente insuficiência renal aguda, é caracterizada por uma súbita redução da taxa de filtração glomerular, a quantidade de filtrado por unidade nos néfrons e a alteração da capacidade do rim de eliminar a carga diária de excreção metabólica. O cuidado nutricional neste caso é extremamente importante. Sobre este tema, pode-se afirmar que:

Quantificar a ingestão alimentar tem sido descrito como um dos fatores de maior complexidade nas investigações clínicas. A avaliação dietética tem como objetivo inicial identificar a ingestão alimentar e, posteriormente, avaliá-la em relação às recomendações nutricionais para a obtenção de uma dieta equilibrada. Essa avaliação permite identificar a ingestão deficiente ou excessiva de energia, macro e micro nutrientes e o padrão de consumo habitual. Assinale a alternativa correta sobre os métodos de avaliação dietética:

A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) caracteriza-se por obstrução lenta e progressiva das vias respiratórias. A DPOC pode ser subdividida em duas categorias: , que é caracterizada por alargamento e destruição anormal e permanente dos alvéolos; e , na qual há uma tosse produtiva com inflamação dos brônquios e outras alterações pulmonares. Os espaços acima podem ser preenchidos por, respectivamente:

Sobre o transporte de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA:

Assinale a alternativa correta sobre a forma adequada de realizar a manipulação dos alimentos em uma Unidades de Alimentação e Nutrição:

Quanto à classificação dos ácidos graxos, sabemos que nos ácidos graxos saturados, todos os locais de ligação de carbono não ligados a outro carbono são ligados ao hidrogênio, sendo, portanto, saturados. Não há ligações duplas entre os carbonos. Os ácidos graxos monoinsaturados contêm apenas uma ligação dupla e os ácidos graxos poli-insaturados contêm duas ou mais ligações duplas. Qual das alternativas abaixo podemos citar como as principais fontes alimentares dos ácidos graxos poli-insaturados?

O câncer é definido como uma enfermidade multifatorial crônica, na qual a orientação dietética precisa ser individualizada, levando em consideração o tipo de câncer, a terapia antineoplásica prescrita, o estado nutricional, a idade e o sexo do paciente. A alimentação via oral é considerada a via mais fisiológica, porém, para ter sucesso, é necessária a utilização de técnicas para o manejo dietético e a realização das adaptações na alimentação para minimizar os sintomas apresentados. Sobre os sintomas e técnicas a serem utilizadas para minimizar os sintomas apresentados pelos pacientes com câncer, pode-se afirmar que: