Foram encontradas 80 questões.
Preencha a lacuna do texto abaixo e, em seguida, assinale alternativa correta.
“O molho ______________ nada mais é que a redução em quantidades iguais de fundo escuro e molho espanhol. Deve ser brilhante, translúcido, de coloração marrom escura e textura consistente sem ser viscoso.”
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Se !$ x !$, !$ x + 20º !$ e !$ 2x !$ são as medidas dos ângulos internos de um triângulo, então o maior desses ângulos mede ___.
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Leia:
Amor é dado de graça,
é semeado no vento,
na cachoeira, no eclipse.
Amor foge a dicionários
e a regulamentos vários.
As locuções adverbiais em destaque expressam, respectivamente, circunstâncias de
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Colesterol: um inimigo à espreita
Já faz tempo que o colesterol deixou de ser uma preocupação apenas de quem está em guerra com a balança. Esse tipo de gordura, presente em todas as células do corpo, pode, quando em excesso, obstruir as artérias de homens e mulheres em qualquer idade, levando a doenças cardiovasculares.
No Brasil, segundo dados do Ministério da Saúde, 40% dos brasileiros estão com colesterol alto e cerca de 300.000 pessoas morrem todos os anos em consequência de doenças cardiovasculares, a maior causa de mortalidade no país. E não é só isso: pesquisa do Ibope, “Coração sob controle”, aponta que mais de 60% dos brasileiros não conhecem a sua taxa de colesterol. Controlar os níveis dessa gordura no organismo é crucial para quem quer levar uma vida mais saudável. A boa notícia é que, com simples atitudes e algumas mudanças de hábito, na maioria dos casos, é possível driblar esse inimigo!
Praticar atividade física moderada de 30 a 60 minutos, três a seis vezes por semana, faz com que o corpo aumente os níveis de colesterol bom no sangue, o HDL. Ele transporta o colesterol ruim, o LDL, para o fígado, evitando seu acúmulo nas artérias. Mesmo sendo amplamente divulgada a importância da atividade física, pesquisa do Ibope mostra que 74% dos brasileiros com mais de 40 anos não praticam exercícios regularmente!
Apesar de 84% dos brasileiros afirmarem que estão dispostos a melhorar seus hábitos alimentares, de acordo com o Ibope, 72% não consomem até seis porções diárias de frutas e legumes, que aumentam os níveis de HDL no sangue.
(Revista Saúde é vital, nov./2012 – adaptado)
Segundo os dados apresentados no texto, é correto afirmar que
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O uso correto de um determinado tipo de faca, de acordo com as suas funções, é imprescindível para a segurança do manipulador.
Uma faca para trinchar é
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Dentre as afirmativas abaixo, assinale a incorreta.
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Sobre os cuidados com o descongelamento dos alimentos, assinale V para verdadeira e F para falsa e, em seguida, marque a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) A geladeira é a melhor opção para o descongelamento seguro.
( ) A temperatura ambiente é a melhor opção para o descongelamento seguro.
( ) Um alimento descongelado não deve ser novamente congelado.
( ) Para evitar contaminação, o alimento deve ser descongelado na mesma embalagem em que foi congelado.
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Assinale a alternativa que completa as lacunas com os verbos nos tempos e modos indicados abaixo.
Berilo tinha direito de se sentir triste conosco, mas tudo aquilo __________ (ser – pretérito mais-que-perfeito do indicativo) necessário para seu crescimento. Se ele __________ (ter – pretérito imperfeito do subjuntivo) de viver a situação outra vez, nós não __________ (tomar – futuro do pretérito do indicativo) atitude diferente.
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Preencha as lacunas abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta.
Molhos ______________ são preparações que utilizam matérias-primas alternativas, proporcionando novas criações, como por exemplo: _____________ e _____________.
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Considerando os cuidados que devem ser observados ao se assar alimentos no forno, é incorreto afirmar que d eve-se
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