3482848 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Sobre os probióticos, prebióticos e simbióticos, julgue as sentenças a seguir.

I- Simbióticos podem ser entendidos como um substrato que é utilizado seletivamente por microrganismos hospedeiros que conferem benefício para a saúde.

II- As bifidobactérias são bactérias gram-positivas e anaeróbias, pertencentes ao filo Actinobacteria e têm sido extensivamente estudadas e utilizadas como probióticos.

III- A disbiose intestinal ocorre quando as bactérias patobiontes, que são potencialmente pró-inflamatórias, apresentam-se em maior número em relação às simbiontes, que têm característica de regulação da resposta inflamatória.

IV- Os lactobacilos são bactérias probióticas gramnegativas, aeróbias, pertencentes ao filo Firmicutes.

Está CORRETO o que se afirma em:

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3482847 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaPolítica Nacional de Alimentação e Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado Brasileiro em respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. Sobre a PNAN e suas diretrizes, assinale a alternativa CORRETA.

A

A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.

B

A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) é um conjunto de estratégias que proporcionam aos indivíduos a realização de práticas alimentares apropriadas de forma estrita aos seus aspectos biológicos.

C

O SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional dos indivíduos atendidos pelo SUS ao longo da primeira infância.

D

A PNAN representa uma estratégia que articula dois sistemas: o Sistema Único de Saúde, seu lócus institucional, e o Sistema Único de Assistência Social (SUAS).

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3482846 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaPAT: Programa de Alimentação do Trabalhador
Administração dos Serviços de Alimentação

O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem por objetivo a melhoria da situação nutricional dos trabalhadores, visando à promoção de sua saúde e prevenção das doenças profissionais. Sobre a operacionalização do PAT, assinale a alternativa CORRETA.

A

A pessoa jurídica beneficiária pode destinar benefícios com valores diferentes entre os seus trabalhadores.

B

A pessoa jurídica beneficiária deve contratar profissional legalmente habilitado em nutrição, como responsável técnico pela execução do PAT quando não mantiver serviço de alimentação próprio.

C

É vedado à pessoa jurídica beneficiária operacionalizar o PAT com participação do trabalhador superior a vinte por cento do custo direto da refeição.

D

A pessoa jurídica beneficiária pode suspender, reduzir ou suprimir o benefício do PAT a título de punição ao trabalhador.

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3482845 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais

As equipes multiprofissionais (eMulti) são compostas por profissionais de saúde de diferentes áreas de conhecimento, que atuam de maneira complementar e integrada às demais equipes da Atenção Primária à Saúde (APS). Sobre a classificação e atuação das eMulti, assinale a alternativa CORRETA.

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3482844 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde Pública

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a suplementação de vitamina A em altas doses para lactentes e crianças, em locais onde a deficiência dessa vitamina é um problema de saúde pública. Levando em consideração o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA), assinale a alternativa CORRETA que corresponde à dosagem indicada para garantir a efetividade da estratégia na faixa etária de 6 a 11 meses:

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3482843 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde Pública

O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) propõe a suplementação profilática de ferro para todas as crianças de 6 a 24 meses de idade, gestantes e mulheres no pós-parto e pós-aborto, e na suplementação de ácido fólico para gestantes.

Levando em consideração as recomendações especiais para o cuidado de crianças e de mulheres, assinale a alternativa CORRETA.

A

As gestantes devem ser suplementadas com ácido fólico, pelo menos 30 dias antes da data em que se planeja engravidar até a 8ª semana da gestação.

B

Com o objetivo de repor as reservas corporais maternas, todas as mulheres até o terceiro mês pós-parto devem ser suplementadas apenas com ferro.

C

A suplementação com ferro não é recomendada nos casos de abortos.

D

As crianças que recebem a estratégia NutriSUS devem receber o suplemento de sulfato ferroso.

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3482842 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaPolíticas Públicas de Saúde

O Ministério da Saúde (MS) possui programas e estratégias voltados para a prevenção e atenção às deficiências de micronutrientes da população brasileira.

Sobre a Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil (NutriSUS), com micronutrientes em pó, assinale a alternativa CORRETA sobre o seu público prioritário.

A

Crianças de 6 a 24 meses de idade, acompanhadas na APS e beneficiárias de programas de transferência de renda, bem como as crianças indígenas de 6 a 59 meses assistidas diretamente pelo SasiSUS.

B

Crianças de 6 a 24 meses de idade não acompanhadas na APS, mas beneficiárias de programas de transferência de renda.

C

Crianças de 6 a 36 meses de idade acompanhadas na APS, bem como as crianças indígenas de 6 a 36 meses assistidas diretamente pelo SasiSUS.

D

Crianças indígenas de 6 a 59 meses não assistidas diretamente pelo SasiSUS.

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3482841 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Cardiovasculares

Conhecer e avaliar os fatores de risco é essencial para a condução da efetiva prevenção e/ou tratamento das doenças cardiovasculares (DCV). E as dislipidemias são fatores de risco modificáveis para a doença arterial coronariana, ou seja, são passíveis de intervenção. Levando em consideração a dietoterapia das doenças cardiovasculares, assinale a alternativa CORRETA.

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3482840 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapia

Os hábitos alimentares e a prescrição nutricional são fundamentais tanto para a prevenção como para o tratamento de cada uma dessas doenças renais. Sobre a dietoterapia das doenças renais, assinale a alternativa CORRETA.

A

Nos estágios iniciais da doença renal crônica, a nutrição tem papel primordial em alentecer a perda da função renal, com a dieta hipoproteica.

B

Nos estágios iniciais da doença renal crônica, a nutrição tem papel primordial em alentecer a perda da função renal, com a dieta hipocalórica.

C

Nos estágios iniciais da doença renal crônica, a nutrição tem papel primordial em alentecer a perda da função renal, com a dieta hiperproteica.

D

Nos estágios iniciais da doença renal crônica, a nutrição tem papel primordial em alentecer a perda da função renal, com a dieta hipercalórica.

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3482839 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Guaraciaba Norte-CE

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDiabetes

A Síndrome Metabólica (SM) refere-se a um grupo de anormalidades metabólicas estreitamente relacionadas com a obesidade abdominal e a resistência à insulina (RI).

Levando em consideração os achados clínicos presentes na síndrome metabólica, assinale a alternativa que corresponde aos pontos de corte para o colesterol ligado à lipoproteína de alta densidade (HDL-c) reduzido.