De acordo com a ANVISA, qual é o procedimento correto a ser seguido para higienizar frutas e verduras antes de consumi-las?

A manipulação de alimentos é uma prática que envolve uma série de cuidados e procedimentos para manter a segurança e a qualidade dos alimentos. Seguindo isso, o que fazer para evitar uma contaminação cruzada?

Sobre a amamentação exclusiva, qual é a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS)?

Qual é a recomendação e orientação diária de ferro para gestantes, segundo o Ministério da Saúde, para evitar anemia e desnutrição na gravidez?

Durante a gravidez, qual nutriente é essencial para a formação do tubo neural do feto e que deve ser suplementado para prevenir as malformações congênitas?

Quais são os efeitos de medicamentos antidiabéticos orais e seu impacto nutricional?

A Farmacologia Nutricional é um campo que explora as complexas interações entre nutrientes dietéticos e medicamentos. Sobre a interação de medicamentos e nutrientes, podemos dizer que NÃO é verdadeiro:

A primeira vez que o conceito Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) foi usado, foi no período da Primeira Guerra Mundial, na Europa. O conceito era utilizado em relação à capacidade do país de produzir alimento suficiente para toda a sua população, possibilitando a segurança nacional. O SAN Possuí quatro pilares da segurança alimentar, dentre as alternativas abaixo, qual delas NÃO é um dos pilares?

Sobre o IMC para adultos, é possível confirmar que:

A Avaliação Nutricional identifica o estado nutricional do paciente. Pode ser realizada por meio de métodos convencionais, tradicionalmente usados. Esses métodos são: