Na ausência de informações dos fabricantes indicadas nos rótulos e para alimentos preparados no estabelecimento, devem ser usadas as recomendações da Portaria CVS5 de 09 de abril de 2013. A 1ª coluna apresenta produtos resfriados e a 2ª, a temperatura e o prazo de validade recomendados por essa portaria. Numere a coluna de acordo com as informações.

1 - Pescados e seus produtos manipulados crus.

2 - Carnes bovina e suína, aves, entre outras, e seus produtos manipulados crus.

3 - Produtos de panificação e confeitaria com coberturas e recheios, prontos para consumo.

4 - Frutas, verduras e legumes higienizados, fracionados ou descascados; sucos e polpas de frutas.

5 - Maionese e misturas de maionese com outros alimentos.

( ) Temperatura de no máximo 5º C e prazo de validade de 5 dias.

( ) Temperatura de no máximo 4º C e prazo de validade de 2 dias.

( ) Temperatura de no máximo 2º C e prazo de validade de 3 dias.

( ) Temperatura de no máximo 4º C e prazo de validade de 3 dias.

( ) Temperatura de no máximo 5º C e prazo de validade de 3 dias.

Assinale a sequência correta.