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O Conselho Superior, de caráter consultivo e deliberativo, é o órgão máximo do Instituto Federal, com competências e composição determinadas no Estatuto do IF SERTÃO-PE e demais legislações pertinentes.
O Conselho Superior reunir-se-á, ordinariamente, a cada dois meses e, extraordinariamente, quando
 

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Analise se são certas ou erradas as assertivas e marque a alternativa que faz afirmação correta.

1. Em qualquer caso que exija o afastamento para o exercício de mandato eletivo, seu tempo de serviço será contado para todos os efeitos legais, também para promoção por merecimento.

2. Para efeito de benefício previdenciário, no caso de afastamento para mandato eletivo, os valores serão determinados proporcionalmente ao período de afastamento.

3. Os vencimentos dos cargos do Poder Legislativo e do Poder Judiciário deverão ser superiores aos pagos pelo Poder Executivo

4. Os atos de improbidade administrativa importarão a suspensão dos direitos políticos, a perda da função pública, a indisponibilidade dos bens e o ressarcimento ao erário, na forma e gradação previstas em lei, sem prejuízo da ação penal cabível.

 

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1307622 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
O pescado é uma das principais fontes de proteínas do ser humano. É também um dos alimentos mais suscetíveis à deterioração devido à atividade de água elevada, composição química, teor de gorduras insaturadas facilmente oxidáveis e, principalmente, ao pH próximo da neutralidade. Os principais gêneros responsáveis pelas alterações organolépticas do pescado, devido à formação de trimetilamina, ésteres, substâncias voláteis redutoras com aroma pronunciado, são:
 

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Qual alternativa não atende o que determina o Regimento Geral do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano?
 

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Assinale a única alternativa em que há oração sem sujeito (sujeito inexistente).
 

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1303947 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
A capacidade de sobrevivência ou multiplicação dos microrganismos que estão presentes em um alimento depende de uma série de fatores. Entre esses fatores, estão aqueles relacionados com as características próprias do alimento, como a atividade de água. Em geral, as bactérias requerem atividade de água mais alta que os demais microrganismos, contudo há exceções. Assinale a alternativa que corresponde a um tipo de bactéria capaz de crescer em atividade de água inferior a 0,9.
 

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Assinale a única alternativa em que a palavra possui mais fonemas que letras.
 

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1298047 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
Os produtos alimentícios de competência do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) são divididos em três grupos: produtos isentos de registro sanitário e sujeitos à notificação eletrônica; produtos com obrigatoriedade de registro sanitário na ANVISA; produtos isentos de registro sanitário e dispensados de notificação eletrônica. São produtos isentos de registro sanitário e sujeitos à notificação eletrônica, exceto:
 

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722275 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
São passos envolvidos na implementação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), exceto:
 

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Associe a primeira coluna com a segunda e marque a alternativa que aponta a sequência correta, de cima para baixo.
1ª COLUNA
1. É Regra Deontológica
2. É dever fundamental do servidor público
3. É vedado ao servidor público
4. É incumbência da Comissão de Ética
2ª COLUNA
( ) jamais retardar qualquer prestação de contas, condição essencial da gestão dos bens, direitos e serviços da coletividade a seu cargo.
( ) usar de artifícios para procrastinar ou dificultar o exercício regular de direito por qualquer pessoa, causando-lhe dano moral ou material.
( ) deixar o servidor público qualquer pessoa à espera de solução que compete ao setor em que exerça suas funções, permitindo a formação de longas filas, ou qualquer outra espécie de atraso na prestação do serviço, não caracteriza apenas atitude contra a ética ou ato de desumanidade, mas principalmente grave dano moral aos usuários dos serviços públicos.
( ) fornecer, aos organismos encarregados da execução do quadro de carreira dos servidores, os registros sobre sua conduta ética, para o efeito de instruir e fundamentar promoções e para todos os demais procedimentos próprios da carreira do servidor público.
 

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