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Cultivar em casa

Vamos combinar: tudo que tem comida é melhor. Acho que as plantas sabem disso há muito tempo e foi essa a maneira que elas encontraram para que suas sementes percorressem o mundo. Oferecem um fruto saboroso e a semente vai junto. Os animais e até o ser humano se deliciam e, em troca, carregam a semente para garantir que a planta deixe descendentes. Parece bem justo.

Mas bom mesmo é ter uma bela árvore frutífera no jardim. Durante todo o ano ela alimenta o espírito com sua beleza, dá conforto com sua sombra, vive a glória da floração e depois frutifica.

Esse é o melhor momento. Não é só o ato de saborear os frutos. É acompanhar o desenvolvimento de cada um deles, em uma relação quase íntima, até o amadurecimento, quando se oferecem belos e cheirosos, no ponto para serem degustados.

Pitangas e mangas, tangerinas e bananas, jabuticabas e mamões. É a natureza que você põe à mesa repleta de beleza, perfumes e sabores. Não existe nada melhor que comer do próprio jardim as frutas cultivadas por você mesmo.

(Roberto Araújo, Frutíferas para cultivar em casa, Editora Europa, 2016)

“ Esse é o melhor momento”; o melhor momento é o de: