A derivação gástrica em Y-de-Roux (DGYR) é a técnica cirúrgica bariátrica mais realizada atualmente, caracterizada pela criação de uma pequena câmara ou bolsa gástrica junto à pequena curvatura e pela exclusão do restante do estômago. É complicação comum de ser vista após este procedimento:

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1960595 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Médico - Nutrologia
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Avaliação NutricionalAvaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas

Os seres humanos devem se alimentar para sobreviver. A energia livre química do alimento constitui a única forma de energia que os seres humanos podem utilizar para manter a integridade estrutural e bioquímica do corpo. Sobre as necessidades energéticas humanas:

A

Harris e Benedict publicaram equações de predição para a taxa metabólica basal, em que tal taxa era uma função linear do logaritmo do peso corporal, logo, uma potência do peso corporal

B

apesar das variações relacionadas ao metabolismo basal, a taxa metabólica basal não varia na mesma espécie e ao longo do tempo, exceto em situações de estresse oxidativo

C

a termogênese independe do gasto de energia na digestão, na absorção, no processamento ou no armazenamento de nutrientes, sendo função direta da atividade muscular

D

a taxa metabólica basal é definida como a taxa de gasto energético no estado pós-absortivo após um jejum noturno de 12 horas

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1960594 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Médico - Nutrologia
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Nutrição ClínicaDietoterapiaObesidade e Transtornos Alimentares

Apesar da ingestão calórica aumentada da população obesa, muitos sofrem de diversas deficiências nutricionais, em particular os obesos mórbidos com IMC > 40. Os indivíduos obesos tendem a:

A

cursar com níveis altos de vitaminas A, D, E, K por serem lipossolúveis e de mais fácil absorção nesta população

B

apresentar níveis baixos de vitamina D, cálcio, vitamina B12 e tiamina, além de outras vitaminas lipossolúveis

C

ter níveis diminuídos de vitaminas A, D, E, K, porém aumentados de B12 e B1 e déficit de demais componentes do complexo B

D

ter as deficiências vitamínicas e de oligoelementos resolvidas após procedimentos cirúrgico bariátrico , assim como o restabelecimento dos níveis de glicose

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1960593 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Nutrição ClínicaDietoterapiaObesidade e Transtornos Alimentares

Durante a consulta de um paciente que apresente sobrepeso ou obesidade, é fundamental avaliar as causas que levaram ao excesso de peso, bem como investigar possíveis morbidades associadas, tais como:

A

diminuição do número de refeições realizadas em casa, o aumento da alimentação em redes de fast food e o aumento do tamanho das porções “normais”

B

pesquisa de doenças mendel ianas ou monogênicas, onde se enquadra a obesidade comum

C

uso de drogas anticonvulsivantes, antidepressivas, hipoglicemintes orais, além de anti-hipertensivos e anti-histamínicos

D

o aumento do número de horas de sono por noite, que está diretamente relacionado ao IMC e obesidade em estudos transversais e obesidade incidente em estudos longitudinais

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1960592 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Há determinantes fisiológicos e metabólicos potenciais das necessidades e ingestões de nutrientes em adultos com idade mais avançada, por exemplo:

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1960591 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Avaliação NutricionalAvaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas

Os métodos de mensuração do gasto energético incluem calorimetria direta e indireta, bem como não calorimétricos. A água duplamente marcada é uma forma de calorimetria indireta que mede precisa e acuradamente o gasto energético total de indivíduos fora de confinamento, sendo considerado atualmente o padrão-ouro para a medição do gasto energético total.

A partir do uso desse método, pode-se afirmar que:

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1960590 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Avaliação NutricionalMétodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

As medidas antropométricas têm sido amplamente usadas para avaliar condições nutricionais e médicas. No seu uso cotidiano:

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1960589 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Médico - Nutrologia
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Os processos epigenéticos estão associados a uma ampla gama de alterações no estado de saúde, incluindo câncer, doença cardiovascular, diabetes e funções reprodutiva e cognitiva. Embora seja um campo novo de pesquisas, já se sabe dos seus efeitos nutricionais e que há registro de transtornos a longo prazo em casos de:

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1960588 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Gastrointestinais

Há um verdadeiro “órgão virtual” no trato gastrointestinal. Conhecê-lo e saber manipulá-lo é importante para o nutrólogo, tendo como aplicação clínica: