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3614096 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
Entre os objetivos da dietoterapia para pacientes com Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), está o de minimizar e/ou corrigir as deficiências nutricionais. Quais dos micronutrientes abaixo são deficientes nos pacientes com DII?
 

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3614095 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
Analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta em relação ao Transtorno de Compulsão Alimentar (TCA).

I. Apresenta episódios recorrentes de ingestão alimentar em quantidades excessivas em curto espaço de tempo, seguidas da sensação de falta de controle sobre a alimentação.
II. Os episódios de TCA são frequentes, sendo referido como ocorrendo pelo menos uma vez por semana no último mês.
III. Indivíduos com TCA realizam comportamento compensatório pós-compulsão, como indução de vômitos, uso de laxantes e/ou diuréticos ou exercícios vigorosos.
IV. A terapia cognitivo-comportamental é uma das estratégias psicoterapêuticas utilizadas no tratamento dos indivíduos com TCA.
 

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3614094 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
O Projeto ACERTO (aceleração da recuperação total pós-operatória) é um programa multimodal de aceleração da recuperação total do paciente que será submetida à cirurgia. O protocolo de abreviação do jejum preconizado pelo Projeto ACERTO orienta a ingestão de 200 ml de fórmula líquida clara (sem resíduos) contendo 12,5% de dextrose com ou sem uma fonte de nitrogênio. Esse protocolo orienta que a fórmula deve ser ingerida quantas horas antes da cirurgia?
 

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3614093 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
Qual é a sugestão de oferta energética inicial para pacientes de enfermaria que apresentem desnutrição?
 

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3614092 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
Para identificar a desnutrição relacionada com a etiologia, a American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (Aspen) sugere que seja utilizada uma ferramenta desenvolvida por ela em parceria com a Academy of Nutrition and Dietetics – AND (Academia de Nutrição e Dietética). Essa ferramenta considera seis itens: consumo alimentar, Perda Ponderal (PP), perda de massa muscular, perda de gordura subcutânea, acúmulo de fluidos e
 

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3614091 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
Em relação às recomendações sugeridas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Para pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade é recomendada a perda de, no mínimo, 15% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.
( ) Em relação à ingestão de gorduras, em pessoas com DM2, deve ser considerado priorizar o uso de ácidos graxos mono e poli-insaturados, por estarem associados à menor incidência de doenças cardiovasculares.
( ) Em adultos com DM2, é recomendado o uso de fibras dietéticas na quantidade 14 g/1000 kcal, com um mínimo de 15 g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial.
( ) A utilização do índice glicêmico e da carga glicêmica para melhorar o controle glicêmico em pessoas com DM2 pode ser considerada, quando os alimentos forem consumidos de forma isolada.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
 

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3614090 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, qual é a recomendação de consumo de proteínas para pessoas com DM2 com função renal preservada?
 

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3614089 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
As alterações de concentrações de vitaminas e oligoelementos no sangue antecedem o aparecimento dos sinais clínicos de carência ou excesso nas crianças e adolescentes. Na avaliação nutricional de crianças e adolescentes, pode-se utilizar exames laboratoriais para auxiliar na detecção de hipoalbuminemia. Qual dos exames abaixo, quando fora dos valores normais, indica essa alteração fisiológica?
 

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3614088 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
A Hipertensão Arterial (HA) primária é a forma mais comum de HA no adolescente. A terapêutica não farmacológica deve ser introduzida para todos os pacientes pediátricos com valores de PA acima do percentil 90 (crianças de 1 a 13 anos de idade) ou PA <130/80 (≥13 anos de idade). Quais são as medidas não farmacológicas orientadas para controle da HA?
 

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3614087 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. São Paulo-SP
Qual patologia está associada à presença de Pressão Arterial (PA) elevada e que aumenta o risco de doença cardiovascular?
 

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