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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FUNDEP
Orgão: Pref. Uberlândia-MG
| Planilha de registro de temperatura de degelo (ETAPA 1) | |||
| ALIMENTO | DATA / HORA | EQUIPAMENTO | TEMPERATURA (superfície do alimento) |
| Peito de frango | 07/08/2019 - 16h | Geladeira 1 | 0 ºC |
| 07/08/2019 - 20h | 4 ºC | ||
| 07/08/2019 - 22h | 6 ºC | ||
| 08/08/2019 - 6h | 10 ºC | ||
| Planilha de registro de temperatura de espera (ETAPA 2) | ||||
| PREPARAÇÃO | DATA / HORA |
TEMPERATURA
(centro do alimento)
|
DATA / HORA |
TEMPERATURA
(centro do alimento)
|
|
Estrogonofe de
frango
|
08/08/2019
(Início da espera)
11h30
|
75 ºC |
08/08/2019
(Final da espera)
13h30
|
65 ºC |
| Planilha de resfriamento da preparação (ETAPA 3) | |||
| ALIMENTO | DATA / HORA | EQUIPAMENTO |
TEMPERATURA
(centro do alimento)
|
|
Estrogonofe de
frango
|
08/08/2019 - 13h30 | Banho de gelo | 65 ºC |
| 08/08/2019 - 14h | 50 ºC | ||
| 08/08/2019 - 15h | 30 ºC | ||
| 08/08/2019 - 15h30 | 20 ºC | ||
| 08/08/2019 - 17h | Geladeira 2 | 10 ºC | |
| 08/08/2019 - 19h | 4 ºC | ||
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FUNDEP
Orgão: Pref. Uberlândia-MG
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FUNDEP
Orgão: Pref. Uberlândia-MG
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FUNDEP
Orgão: Pref. Uberlândia-MG
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FUNDEP
Orgão: Pref. Uberlândia-MG
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBGP
Orgão: Pref. Andrelândia-MG
De acordo com a RDC nº 63 de 2011, que dispõe sobre os Requisitos de Boas Práticas de Funcionamento para os Serviços de Saúde, o serviço de saúde deve ser capaz de ofertar serviços dentro dos padrões de qualidade exigidos, atendendo aos requisitos das legislações e regulamentos vigentes.
São recursos que o serviço de saúde deve fornecer, EXCETO:
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBFC
Orgão: EBSERH
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FURB
Orgão: Pref. Porto Belo-SC
A publicação da ANVISA (2017) de Medidas de Prevenção de Infecção Relacionada à Assistência à Saúde tem a finalidade de contribuir para reduzir a incidência das Infecções Relacionas à Assistência à Saúde (IRAS) em serviços de saúde, a partir da disponibilização das principais medidas preventivas práticas adequadas à realidade brasileira. A infecção do trato urinário - ITU é uma das causas prevalentes de IRAS de grande potencial preventivo, visto que a maioria está relacionada à cateterização vesical. Sobre o manuseio correto do cateter urinário, analise as afirmativas abaixo e identifique as corretas:
I- Quando ocorrer desconexão, quebra da técnica asséptica ou vazamento do cateter urinário, todo o sistema deve ser trocado.
II- Manter sempre a bolsa coletora acima do nível da bexiga.
III- Não é necessário fechar previamente o cateter antes da sua remoção.
IV- A passagem do cateter urinário para sondagem vesical de alívio não requer técnica estéril.
V- Manter o sistema de drenagem fechado e estéril.
Assinale a alternativa correta:
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FURB
Orgão: Pref. Porto Belo-SC
A Resolução RDC nº 45, de 12 de março de 2013, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas de Utilização das Soluções Parenterais (SP) em serviços de saúde. Considerando-se essa resolução, analise as responsabilidades abaixo e identifique as que competem ao/à enfermeiro(a) para as SP:
I- Administração das SP e prescrição dos cuidados de enfermagem em âmbito hospitalar, ambulatorial e domiciliar.
II- Participar e promover atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização da equipe de enfermagem.
III- É responsabilidade do(a) enfermeiro(a) estabelecer o acesso venoso periférico, incluindo o Cateter Central de Inserção Periférica (PICC).
IV- O(a) enfermeiro(a) deve, no processo de distribuição e dispensação, registrar cada medicamento de forma a garantir sua rastreabilidade.
V- O(a) enfermeiro(a) é responsável pelo armazenamento das SP.
Assinale a alternativa correta:
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Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FURB
Orgão: Pref. Porto Belo-SC
A limpeza e a desinfecção de superfícies são elementos que convergem para a sensação de bem-estar, segurança e conforto dos pacientes, profissionais e familiares nos serviços de saúde. Corrobora também para o controle das infecções relacionadas à assistência à saúde, por garantir um ambiente com superfícies limpas, com redução do número de microrganismos, e apropriadas para a realização das atividades desenvolvidas nesses serviços (ANVISA, 2012). As medidas utilizadas para diminuir a interferência do ambiente nas infecções relacionadas à assistência à saúde envolvem:
I- As superfícies (mobiliários em geral, pisos, paredes e equipamentos, entre outras) devem estar sempre limpas e secas.
II- Isolar áreas em reformas ou em construção, utilizando tapumes e plástico.
III- Realizar a varredura seca nas áreas internas dos serviços de saúde.
IV- Utilizar aerossol desinfetante e desodorizante em áreas de comum acesso.
V- Remover rapidamente matéria orgânica das superfícies.
Assinale a alternativa correta:
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