A legislação brasileira estabelece que o teor de ácido acético no vinagre comercial esteja entre 4% e 6%. A concentração de ácido no vinagre é determinada através da titulação com uma base forte. Levando em consideração que o ácido acético seja o único componente ácido do vinagre e que a titulação de uma amostra de 5 mL de vinagre consumiu 25 mL de uma solução 0,20 mol/L de NaOH, marque a afirmativa correta.

A base das análises com reagentes que podem gerar fluorescência está na capacidade da molécula ser excitada por determinado comprimento de onda e gerar luz como resultado do retorno para o estado basal de energia, podendo esta ser captada e mensurada. Sobre a interação da luz com uma espécie molecular e capacidade de emissão de luz, podemos afirmar que:

Nos experimentos com a espectrofotometria, sabemos que absorbância é uma propriedade extensiva, na qual todas as espécies moleculares presentes em uma solução contendo uma substância de interesse, e que absorvem luz em um mesmo comprimento de onda, podem causar interferências quando queremos quantificar uma substância específica. Sabendo disso, quando se deseja quantificar uma substância para a qual temos um padrão, usando um espectrofotômetro monofeixe, no desenho experimental temos que tomar a seguinte precaução:

De acordo com o espectro de massas a seguir, as cargas dos íons de m/z 943,8 e 1415,2 são respectivamente:

O espectrômetro de massas mostrado a seguir é formado por cinco partes principais. A parte identificada com o número 1 (um) representa o(a):

O efeito espaço-carga resulta do(a):

A injeção de gás inerte (geralmente Hélio) no analisador de massas do tipo armadilha de íons (do inglês, Ion Trap) tem a função de:

O espectro de massas a seguir é característico de:

Uma das vantagens do método de ionização por electrospray (ESI) é:

Os refletores eletrostáticos chamados de reflectron encontrados nos analisadores de massas TOF-TOF têm a função de criar um campo elétrico que funciona para: