A resolução que dispõe sobre o regulamento técnico para o gerenciamento de resíduos de serviços de saúde de acordo com a ANVISA:

Para reduzir ou eliminar o risco de contaminação, os (RSS) passam por tratamento, que consiste na aplicação de método, técnica ou processo que modifique as características dos riscos inerentes aos resíduos. Sobre o tratamento destes, é CORRETO afirmar-se que:

I. O tratamento pode ser aplicado no próprio estabelecimento gerador ou em outro estabelecimento, não sendo necessárias, nestes casos, as condições de segurança para o transporte entre o estabelecimento gerador e o local do tratamento.

II. Os sistemas para tratamento de resíduos de serviços de saúde não necessitam de licenciamento ambiental, de acordo com a Resolução CONAMA nº. 237/1997. Portanto não são passíveis de fiscalização e de controle pelos órgãos de vigilância sanitária e de meio ambiente.

III. O processo de autoclavação aplicado em laboratórios para redução de carga microbiana de culturas e estoques de microrganismos está dispensado de licenciamento ambiental, ficando sob a responsabilidade dos serviços que as possuírem.

IV. Os sistemas de tratamento térmico por incineração devem obedecer ao estabelecido na Resolução CONAMA nº. 316/2002.

Estão CORRETAS:

O gerenciamento dos Resíduos gerado por serviços de saúde (RSS) constitui-se em um conjunto de procedimentos de gestão, e planejados com o objetivo de minimizar a produção de resíduos e proporcionar aos resíduos gerados, um encaminhamento seguro. Sobre o acondicionamento dos (RSS) é CORRETO afirmar-se que:

I. Os resíduos sólidos devem ser acondicionados em saco constituído de material resistente a ruptura e vazamento, impermeável, baseado na NBR 9191/2000 da ABNT, respeitados os limites de peso de cada saco, podendo este ser reaproveitados.

II. Os sacos devem estar contidos em recipientes de material lavável, resistente à punctura, ruptura e vazamento, com tampa provida de sistema de abertura sem contato manual, com cantos arredondados e ser resistente ao tombamento.

III. Os recipientes de acondicionamento existentes nas salas de cirurgia e nas salas de parto não necessitam de tampa para vedação.

IV. Os resíduos líquidos devem ser acondicionados em recipientes constituídos de material compatível com o líquido armazenado, resistentes, rígidos e estanques, com tampa rosqueada e vedante.

Estão CORRETAS:

Para a prevenção da deterioração dos alimentos, podem-se utilizar várias técnicas de conservação. Sobre estas, é CORRETO afirmarse que:

A adulteração dos alimentos enseja contaminação, deterioração ou alteração de suas propriedades alimentícias. Dentro disso apenas uma alternativa não classifica um produto como adulterado:

Consideram-se produtos submetidos ao controle e fiscalização pela Agência de vigilância sanitária (ANVISA):

Segundo a lei nº 9.782, de 26 de janeiro de 1999. Art. 2º Compete à união no âmbito do sistema nacional de vigilância sanitária:

I. Normatizar, controlar e fiscalizar produtos, substâncias e serviços de interesse para a saúde.

II. Acompanhar e coordenar as ações estaduais, distrital e municipal de vigilância sanitária.

III. Somente definir a política nacional de vigilância sanitária.

Estão CORRETAS:

As carnes são produtos altamente perecíveis com atividade de água suficiente para o crescimento da maioria dos microrganismos. A carne por si só, é estéril, quando no corpo do animal. Entretanto pode ser contaminada facilmente durante o abate, a evisceração, a manipulação no processamento, e a estocagem inapropriada. Sobre os contaminantes é INCORRETO afirmar-se que:

São métodos tradicionais de controle a deterioração microbiana e a segurança em alimentos, EXCETO:

Sobre os Resíduos resultantes de atividades de vacinação com microorganismos vivos ou atenuados, incluindo frascos de vacinas com expiração do prazo de validade, com conteúdo inutilizado, vazios ou com restos do produto, agulhas, e seringas. É CORRETO afirmar-se que: