O zinco, que é um oligoelemento importante, é absorvido principalmente no duodeno, mas também ocorre absorção mais adiante no intestino delgado. O modo de absorção envolve mecanismos saturáveis e passivos. O local exato de absorção depende da forma do zinco e da existência ou ausência de outros nutrientes, que podem formar complexos com o zinco ou influenciar o tempo de trânsito intestinal. O zinco, assim que é absorvido, é transportado para o fígado, ligado à albumina. Sobre os sinais e os sintomas de deficiência de zinco, analisar os itens.

I. Retardo do crescimento em crianças.

II. Acréscimo no paladar.

III. Comprometimento da função imunológica.

IV. Gigantismo.

V. Hipogonadismo e retardo da maturação sexual.

VI. Cabelo hiperpigmentado.

VII. Deficiência grave.

VIII. Deficiência leve.

Está CORRETO o que se afirma:

Sobre a amamentação e o gerenciamento das dificuldades durante esse período, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

(1) Obstrução dos seios.

(2) Mamilos feridos.

(3) Mastite.

( ) A mãe deve ser incentivada a esforçar-se para a pega adequada (possível utilização temporária de protetores de mamilo com orientação profissional); para alívio da dor: pomada aprovada para os mamilos e conchas de seio com apoio apropriado. Se estiverem extremamente sensíveis, almofadas de hidrogel e analgésicos aprovados.

( ) Amaciar seios/mamilos, extraindo uma pequena quantidade de leite, ou usar a técnica de amolecimento por pressão inversa; permitir que o bebê mame com frequência e/ou extrair com a mão ou com a bomba após a alimentação para aliviar o ingurgitamento. Usar compressas frias para aliviar a dor após a amamentação.

( ) Nessa situação, a mama está vermelha e macia. Possível febre materna e mal-estar. Antibióticos maternos podem ser indicados. A mãe deve consultar um médico e continuar a amamentar conforme o conforto permita. Esvaziamento frequente dos seios com a amamentação ou a extração. O leite materno é seguro para o bebê. Recomenda-se o descanso materno.

De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, sobre as infrações e penalidades, assinalar a alternativa que preenche a lacuna CORRETAMENTE.

Constitui infração a ação ou omissão, ainda que sob a forma de participação ou conivência, que implique em desobediência ou inobservância de qualquer modo às disposições deste Código.

Ao realizar o preparo de alimentos sujeitos à fritura, como filés de peixe empanados, visando às boas práticas para serviços de alimentação, a Resolução-RDC nº 216/2004 estabelece que o aquecimento do óleo ou da gordura utilizados não deve exceder a temperatura de:

O brincar autônomo favorece o aprimoramento de diferentes habilidades infantis, EXCETO:

São atividades que propiciam a ampliação dos conhecimentos infantis por meio do lúdico:

I. Brincadeiras de faz de conta.

II. Jogos de regras.

III. Jogos tradicionais.

Está CORRETO o que se afirma:

A vacina BCG, aplicada rotineiramente em muitos países, inclusive no Brasil, como parte do calendário de imunização infantil, é usada principalmente para proteção contra a:

Considerando a avaliação funcional da pessoa idosa, como atividades instrumentais da vida diária, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Manipular medicamentos.

( ) Deambular.

( ) Preparar refeições.

( ) Cuidar das próprias finanças.

( ) Manter controle sobre suas necessidades fisiológicas.

As funções executivas podem ser definidas como um conjunto de funções demandadas em situações que exigem controle da atenção, planejamento de metas e um comportamento intencional e direcionado à realização de objetivos. Com base nas funções executivas, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE.

A flexibilidade diz respeito à habilidade de mudar perspectivas, sejam elas visuais-espaciais, de significados (semânticas), de ideias, de ponto de vista ou posição do outro, ou até mesmo de pensar de alguma forma ou sobre algo que ainda não pensamos. Trata-se de uma função demandada quando as situações mudam por diferentes motivos.

A respeito do convívio social, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Desde bebê, a criança desenvolve uma interação não apenas com o próprio corpo e o ambiente físico, mas também com outros seres humanos.

( ) Ao nascer, a criança é submetida aos padrões sociais daqueles que a cercam, aprende a depender, quando pequena, de outras pessoas, o que dá início ao processo de socialização.

( ) É na infância que a criança começa a descobrir o universo que a cerca, aprende a distinguir sensações, objetos, pessoas, algumas delas assumem um papel todo especial.