O nutricionista de uma unidade básica de saúde, em atendimento a um grupo de idosos hipertensos da UBS, verificou um elevado consumo de temperos prontos, refrigerantes, frituras, e um baixo consumo de frutas e verduras, o que deixou evidente a necessidade de implementação de estratégias de educação nutricional para o grupo. O nutricionista em atividade no grupo também constatatou que os participantes não tinham a intenção de mudar seu comportamento alimentar, pois consideravam adequados, práticos e saborosos os alimentos que consumiam com maior frequência. Além disso, não identificavam risco em sua prática alimentar.

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Considerando o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, e a situação hipotética acima, conclui-se que esses idosos estão no estágio de:

No cardápio elaborado pela nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) empresarial será ofertada salada de folhas verdes em dois dias da semana para os funcionários.

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Ingredientes da salada de folhas verdes

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Considerando que nesta empresa são servidas 250 refeições por dia e a compra de gêneros hortifrutícolas é semanal, quantos quilogramas devem ser comprados de cada ingrediente, aproximadamente, de acordo com os dados da ficha técnica acima?

Autores que estudam a didática das teorias presentes nas tendências pedagógicas destacam os seguintes passos que formam a didática na Teoria Histórico-Crítica:

1. Catarse.

2. Problematização.

3. Prática social final.

4. Instrumentalização.

5. Prática social inicial.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A Teoria Histórico-Crítica faz parte de uma das vertentes das tendências pedagógicas brasileiras. Para essa teoria a realidade é compreendida a partir dos contextos político, social, econômico e cultural.

Em qual concepção a Teoria Histórico-Crítica está fundamentada?

Estudos revelam que cada vez mais a escola tem desempenhado e assumido sua função social no processo de formação dos sujeitos que dela participam.

Alguns autores contribuíram significativamente para o desenvolvimento da pedagogia, dentre eles:

1. Burrhus Frederic Skinner.

2. Célestin Freinet.

3. Jerome Bruner.

4. Lev Vigotski.

5. Jean Piaget.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

De acordo com a Teoria Histórico-Cultural, o processo de desenvolvimento e aprendizagem das crianças se dá na interação entre os sujeitos, num processo de:

O educador e escritor brasileiro José Carlos Libâneo classificou as tendências pedagógicas em dois grupos. A análise feita por esse autor relaciona a educação à estrutura social e conecta a prática pedagógica do professor. Ou seja, essas tendências em teorias da educação influenciam a posição dos professores na prática docente em relação à sociedade.

Quais são os dois grupos de tendências classificadas por Libâneo?

O processo educacional envolve muitos conceitos, práticas e teorias diferentes. Essas teorias baseiam estudos e regem algumas linhas de pensamento e conduta de muitos educadores. No meio educacional, algumas teorias da educação podem ser muito diferentes umas das outras, levando professores a caminhos diversos.

Pesquisas revelam que as teorias da educação se dividem nos seguintes pontos de vista:

1. Psicológico.

2. Sociológico.

3. Mercadológico.

4. Cristão.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Qual dos autores abaixo defende a existência do estágio sensório-motor no processo de desenvolvimento cognitivo das crianças?

De acordo com autores contemporâneos é correto afirmar que, no contexto da educação infantil, o trabalho com linguagens geradoras é: