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Foram encontradas 625 questões.

2392908 Ano: 2010
Disciplina: Engenharia Química
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
A aplicação de técnicas adequadas ao preparo dos alimentos é fundamental para a obtenção de alimentação com qualidade satisfatória. Portanto, dadas as afirmativas a seguir,
I. A cocção em calor úmido promove perdas nutricionais do alimento em função da dissolução dos nutrientes.
II. O descongelamento de matérias-primas pode ser feito sob refrigeração ou em água fria corrente, sem as embalagens.
III. As operações de corte, moagem e trituração dos alimentos promovem reações oxidativas e enzimáticas, levando a perdas nutricionais.
IV. O escurecimento observado em frutas, tais como maçã e banana, resulta de reação não enzimática.
verifica-se que está(ão) correta(s)
 

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2392896 Ano: 2010
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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Vários minerais e vitaminas são de grande importância para o metabolismo dos bovinos e podem afetar a função reprodutiva destes. Dadas as afirmativas abaixo, a respeito do metabolismo de minerais e vitaminas para vacas leiteiras,
I. Na vaca leiteira, a deficiência de vitamina A ou de seu precursor natural pode ocasionar: reduzidas taxas de concepção, mortes embrionárias, aborto, retenção de placenta e nascimento de bezerros mortos, fracos ou cegos.
II. A suplementação com vitamina D é necessária somente para animais não expostos aos raios solares.
III. Os ruminantes necessitam de suplementação de vitaminas do complexo B, pois estas não são sintetizadas pelas bactérias ruminais.
IV. Baixas taxas de cálcio (Ca) sanguíneo podem ocasionar um atraso na involução uterina e aumento da incidência de distocias, retenção de placenta e prolapso de útero.
V. A suplementação de Vitamina E associada ao Selênio contribui para a redução de mastite e infecções da glândula intramamária.
verifica-se que está(ão) correta(s)
 

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2392895 Ano: 2010
Disciplina: Arquitetura
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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Vê-se a seguir quatro maneiras de se dispor os tijolos na construção de paredes, de modo que elas ficam respectivamente, assim denominadas:
Enunciado 2766246-1
 

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2392843 Ano: 2010
Disciplina: Odontologia
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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Quando a exposição pulpar ocorre por remoção de remanescente de dentina cariada ou se tivermos dúvida quanto à higidez da última camada de dentina, devemos optar pela realização da
 

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2392829 Ano: 2010
Disciplina: TI - Desenvolvimento de Sistemas
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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Permite a um objeto alterar seu comportamento quando o seu estado interno muda. O objeto parecerá ter mudado de classe. Qual opção abaixo corresponde à descrição anterior?
 

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2392791 Ano: 2010
Disciplina: Administração Pública
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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O Planejamento Estratégico Governamental deve subsidiar as ações que se realizam no contexto maior da gestão pública, em particular aquelas que se relacionam ao ciclo de elaboração das políticas públicas (formulação, implementação e avaliação). Nessa direção, é incorreto afirmar:
 

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2392723 Ano: 2010
Disciplina: Arquitetura
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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Gonzo, pinásio, aduela, marco, postigo, tarjeta são peças arquitetônicas que estão associadas diretamente
 

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2392700 Ano: 2010
Disciplina: Administração Financeira e Orçamentária
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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Pode-se conceituar orçamento público como:
 

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2392680 Ano: 2010
Disciplina: Administração Geral
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
Em uma avaliação de desempenho, “Se você atribuir a todos uma classificação entre 3 e 7 (em uma escala de 1ª a 10), pode economizar muito tempo porque não terá de preencher toda aquela papelada”. qual erro ocorre?
 

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2392671 Ano: 2010
Disciplina: Pedagogia
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Rio Largo-AL
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A Direção da escola terá informações compratórias, oriundas dos arquivos escolares e descritas abaixo, exceto na seguinte opção:
 

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