A obesidade pré-gestacional e o ganho de peso gestacional acima das recomendações estão associados ao aumento do risco de diversas complicações maternas e fetais, motivo pelo qual o acompanhamento nutricional durante a gestação é fundamental para a promoção da saúde materno-infantil. Entre as condições clínicas apresentadas a seguir, assinale aquela que NÃO CONSTITUI uma complicação associada à obesidade durante a gestação:

Durante uma inspeção de rotina em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), a nutricionista responsável técnica realizou uma avaliação das condições físico-funcionais do estabelecimento e registrou as seguintes observações:

- O piso da área de preparo apresentava rachaduras e pontos de infiltração.

- Uma das janelas permanecia aberta, sem tela milimetrada de proteção contra vetores e pragas urbanas.

- Parte da instalação elétrica da área de preparo encontrava-se exposta, sem proteção por tubulação.

- As luminárias localizadas sobre a bancada de manipulação não possuíam proteção contra explosões e quedas acidentais.

- Os ralos da área de manipulação eram sifonados e possuíam dispositivo de fechamento.

- As portas da área de preparo apresentavam fechamento automático e permaneciam ajustadas aos batentes.


Considerando o disposto na Resolução RDC nº 216/2004 da ANVISA, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a alternativa que apresenta apenas NÃO CONFORMIDADES observadas durante a inspeção:

Durante a avaliação nutricional em um ambulatório de atenção especializada, um nutricionista atende um adulto com doença crônica, perda ponderal não intencional e redução da capacidade funcional. Considerando que a avaliação do estado nutricional deve integrar diferentes dimensões do estado muscular, o profissional decide utilizar os dois métodos apresentados no quadro a seguir:

MÉTODO	OBTENÇÃO
Método A	Obtido por meio de um dinamômetro manual.
Método B	Obtido a partir da circunferência do braço e da dobra cutânea tricipital.

Com base nos princípios da avaliação nutricional e na interpretação clínica desses métodos, analise as asserções a seguir e assinale a alternativa CORRETA:

I - A utilização conjunta da força de preensão palmar e da circunferência muscular do braço permite uma avaliação integrada do estado muscular do indivíduo.
PORQUE
II - A força de preensão palmar constitui uma medida da função muscular, associada ao desempenho físico e ao prognóstico clínico, enquanto a circunferência muscular do braço constitui uma medida antropométrica utilizada para estimar a quantidade de músculo esquelético periférico.

 

 

Uma nutricionista foi contratada para atuar como responsável técnica por uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma empresa prestadora de serviços de alimentação coletiva. Ao revisar o planejamento orçamentário anual, identificou a necessidade de classificar corretamente os custos envolvidos na produção das refeições, com o objetivo de subsidiar o controle financeiro da unidade e a tomada de decisões gerenciais. Entre os itens analisados estavam os gêneros alimentícios utilizados na produção das refeições, o aluguel do imóvel e os materiais de limpeza empregados na higienização da unidade. Com base na classificação dos custos em unidades de alimentação e nutrição, analise as afirmativas a seguir:

I - Os gêneros alimentícios constituem custos diretos e variáveis, pois podem ser apropriados diretamente às refeições produzidas e seu consumo varia de acordo com o volume de produção.

II - O aluguel do imóvel caracteriza-se como custo indireto e fixo, uma vez que não pode ser apropriado diretamente às refeições produzidas e tende a permanecer constante dentro da capacidade instalada da unidade.

III - Os materiais de limpeza constituem custos diretos, pois são utilizados diariamente no funcionamento da unidade e podem ser apropriados diretamente às refeições produzidas.



Estão CORRETAS:

Uma Secretaria Municipal de Saúde pretende implantar um programa de monitoramento do consumo alimentar de diferentes grupos populacionais para subsidiar o planejamento de ações de educação alimentar e nutricional. A equipe de nutricionistas deverá selecionar métodos de avaliação do consumo alimentar de acordo com os objetivos de cada investigação, considerando as características da população, a viabilidade operacional e as limitações inerentes a cada método. O quadro a seguir apresenta três situações frequentemente encontradas na prática profissional:

SITUAÇÃO	OBJETIVO DA AVALIAÇÃO
1	Estimar o consumo alimentar realizado no dia anterior por adultos atendidos na Atenção Primária à Saúde.
2	Investigar o padrão habitual de consumo de alimentos ao longo dos últimos meses em uma população adulta.
3	Avaliar detalhadamente a ingestão alimentar diária durante vários dias consecutivos, reduzindo a dependência da memória do participante.

 

 

 

 

Com base nos métodos de avaliação do consumo alimentar, analise as afirmativas a seguir:

I - O Recordatório de 24 horas é adequado para estimar o consumo alimentar recente, apresenta baixo custo operacional e, quando aplicado em diferentes dias da semana e em amostras representativas, pode ser utilizado para estimar o consumo habitual de uma população.

II - O Questionário de Frequência Alimentar é indicado para estimar o consumo alimentar do dia anterior, sendo considerado o método mais apropriado para avaliar a ingestão quantitativa diária de energia e nutrientes em indivíduos.

III - O Registro Alimentar permite documentar a ingestão alimentar no momento do consumo, reduzindo vieses relacionados à memória, embora possa modificar o comportamento alimentar do participante durante o período de registro.



Estão CORRETAS:

 

 

 

 

Preencha as lacunas com a alternativa CORRETA:

A Lei Orgânica do Município de Rio Azul estabelece regras estritas para o processo legislativo, regulando a interação entre os poderes locais. Conforme essa norma, se o Prefeito julgar um projeto de lei inconstitucional ou contrário ao interesse público, poderá vetá-lo dentro de _______________ dias úteis. Caso o Chefe do Executivo não se manifeste nesse período, o seu silêncio implicará em _______________. Uma vez comunicado o veto, a Câmara Municipal terá o prazo de trinta dias para apreciá-lo, sendo que a sua rejeição exige o voto contrário da _______________ dos membros do Legislativo municipal.

A inserção internacional de um país se expressa, entre outros meios, pela sua participação em organizações e blocos que estruturam a ordem mundial contemporânea. Cada uma dessas entidades possui natureza, finalidade e composição próprias, de modo que o pertencimento a uma delas não implica pertencimento às demais. Considerando a política externa brasileira até o final do ano de 2025, identifique aquelas das quais o Brasil é Estado-membro. Analise as assertivas e assinale a alternativa CORRETA:

I - O Grupo dos Vinte (G20), fórum internacional que reúne dezenove países, a União Europeia e a União Africana, com foco na coordenação macroeconômica global.

II - A Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), dedicada ao estabelecimento de padrões globais de políticas públicas e que exige rigorosos processos de acessão de seus parceiros.

III - A Organização do Tratado do Atlântico Norte (OTAN), aliança militar intergovernamental pautada no princípio da defesa coletiva e com sede administrativa em Bruxelas.

IV - O Mercado Comum do Sul (Mercosul), bloco de integração econômica sul-americano instituído pelo Tratado de Assunção e estruturado por órgãos como o Conselho do Mercado Comum.

Em novembro de 2025, o Brasil sediou, pela primeira vez em uma cidade da Amazônia, a conferência anual das Nações Unidas dedicada à mudança do clima, realizada no âmbito da Convenção-Quadro sobre Mudança do Clima. Sob presidência brasileira, o encontro reuniu delegações de 195 países, que aprovaram por consenso um conjunto de decisões conhecido como Pacote de Belém, tendo como texto central a chamada Decisão Mutirão. O evento marcou os dez anos do Acordo de Paris e lançou iniciativas voltadas ao financiamento da conservação de florestas tropicais. Qual das alternativas abaixo se refere a essa conferência?

O comércio marítimo mundial depende de um número reduzido de passagens estratégicas capazes de encurtar rotas entre oceanos. Uma dessas passagens é uma via navegável artificial construída na América Central, que atravessa a faixa de terra mais estreita entre dois grandes oceanos e utiliza um sistema de eclusas para vencer o desnível do terreno, elevando as embarcações até um lago artificial situado acima do nível do mar. Antes de sua abertura, os navios que iam da costa atlântica à costa pacífica do continente americano precisavam contornar o extremo sul da América do Sul. Qual das alternativas abaixo se refere a essa via navegável?

O Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Rio Azul organiza o regime disciplinar em torno de um rol fechado de penalidades, de critérios de dosimetria que consideram a natureza e a gravidade da infração e de prazos próprios de prescrição. A lei também define as hipóteses em que a apuração exige processo administrativo disciplinar, e não apenas sindicância. Sobre as penalidades disciplinares previstas na Lei Municipal nº 465/2008, marque V para VERDADEIRO ou F para FALSO e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) São penalidades disciplinares a advertência, a multa, a suspensão, a destituição da função gratificada ou comissionada, a demissão e a cassação de aposentadoria ou disponibilidade.

( ) A pena de suspensão não excederá noventa dias e, havendo conveniência para o serviço, poderá ser convertida em multa de cinquenta por cento por dia de vencimento ou remuneração, ficando o servidor obrigado a permanecer em serviço.

( ) A pena de advertência prescreve em cinco anos e a de demissão em dois anos, contados ambos os prazos da data do julgamento do processo administrativo.

( ) A instauração de processo administrativo disciplinar é sempre necessária para a aplicação da penalidade de demissão.