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- Nutrição e Saúde PúblicaNutricionista na Atenção Básica de Saúde
- Nutrição ClínicaDietoterapiaDiabetes
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças crônicas não-transmissiveis
Uma equipe de Atenção Primária acompanha uma
usuária com diabetes, obesidade e dificuldades de acesso
a uma alimentação adequada. Após avaliação, identifica
necessidade de atendimento especializado, sem
interromper o acompanhamento realizado na unidade. A
conduta mais coerente com a organização da Atenção
Primária é:
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- SUSLei 8.080/1990: Lei Orgânica da SaúdeSistema Único de SaúdePrincípios, Objetivos, Diretrizes e Atribuições.
- SUSLei 8.080/1990: Lei Orgânica da SaúdeSistema Único de SaúdeArts. 8º ao 14-B: Organização, Direção e Gestão
- Planejamento e Gestão
Sobre a organização da Atenção Primária à Saúde no
Sistema Único de Saúde (SUS), analise as proposições.
I. A Atenção Primária constitui principal porta de entrada e centro de comunicação da Rede de Atenção à Saúde.
II. Universalidade, equidade e integralidade estão entre os princípios operacionalizados na Atenção Primária.
III. Suas ações concentram-se em promoção e prevenção, enquanto diagnóstico e tratamento pertencem aos demais níveis de atenção.
IV. A Saúde da Família constitui estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Primária.
Está correto o que se afirma em:
I. A Atenção Primária constitui principal porta de entrada e centro de comunicação da Rede de Atenção à Saúde.
II. Universalidade, equidade e integralidade estão entre os princípios operacionalizados na Atenção Primária.
III. Suas ações concentram-se em promoção e prevenção, enquanto diagnóstico e tratamento pertencem aos demais níveis de atenção.
IV. A Saúde da Família constitui estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Primária.
Está correto o que se afirma em:
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- SUSLei 8.080/1990: Lei Orgânica da SaúdeSistema Único de SaúdePrincípios, Objetivos, Diretrizes e Atribuições.
- Planejamento e Gestão
Sabendo que os princípios e diretrizes do Sistema
Único de Saúde (SUS) orientam a organização e a
prestação das ações e serviços de saúde, assinale a
alternativa correta.
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A hidratação adequada é um dos componentes da
estratégia nutricional relacionada à prática de exercícios
físicos. Com base nessa informação e em seus
conhecimentos, assinale a alternativa correta:
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- Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de NutrientesCarboidratos
- Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de NutrientesProteínas
- Nutrição Esportiva
Um atleta realiza sessões intensas de treinamento em
dias consecutivos e precisa favorecer a recuperação entre
os treinos. Considerando a alimentação após o exercício,
assinale a alternativa correta.
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- Nutrição e Saúde PúblicaPNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoElaboração de Cardápios
Um município pretende reorganizar a alimentação
escolar, ampliando a participação de alimentos produzidos
na região e adequando os cardápios às características dos
estudantes. Considerando as diretrizes do Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a conduta
adequada é:
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- Nutrição e Saúde PúblicaPNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoElaboração de Cardápios
Considerando a organização e a execução do Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as
proposições.
I. Os cardápios devem considerar as necessidades nutricionais e a cultura alimentar da localidade.
II. O nutricionista responsável técnico participa do planejamento e acompanhamento dos cardápios da alimentação escolar.
III. Em 2026, no mínimo 45% dos recursos federais repassados pelo FNDE devem ser destinados à aquisição direta de alimentos da agricultura familiar.
IV. O Conselho de Alimentação Escolar possui como atribuição principal elaborar os cardápios utilizados nas unidades escolares.
Está correto o que se afirma em:
I. Os cardápios devem considerar as necessidades nutricionais e a cultura alimentar da localidade.
II. O nutricionista responsável técnico participa do planejamento e acompanhamento dos cardápios da alimentação escolar.
III. Em 2026, no mínimo 45% dos recursos federais repassados pelo FNDE devem ser destinados à aquisição direta de alimentos da agricultura familiar.
IV. O Conselho de Alimentação Escolar possui como atribuição principal elaborar os cardápios utilizados nas unidades escolares.
Está correto o que se afirma em:
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O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
articula alimentação, saúde e educação no atendimento
aos estudantes. Sobre o programa, assinale a alternativa
correta:
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Em um serviço de alimentação, alimentos crus são
manipulados na mesma bancada em que serão preparados
alimentos prontos para consumo, sem higienização entre
as operações. Nessa situação, a medida adequada é:
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Com base em seus conhecimentos sobre o controle
sanitário dos alimentos, assinale a alternativa correta.
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