Considere as afirmativas abaixo referentes à linha de frente no atendimento.

I. Na linha de frente do restaurante, a preocupação é satisfazer os funcionários da empresa, com ênfase no seu bem-estar e conforto durante sua refeição.

II. As principais tarefas da linha de frente são produção de comida, padronização de receitas, garantia de qualidade dos alimentos preparados e limpeza dos equipamentos de cozinha.

III. Na linha de frente de um restaurante, é preciso ter a responsabilidade de satisfazer o cliente, adequar o tipo de serviço oferecido ao público-alvo, evidenciar a hospitalidade e comprometer-se eticamente com a empresa.

Está(ão) INCORRETA(s) a(s) afirmativa(s)

Boa linearidade, ausência de distorção de cruzamento e rendimento máximo de 25% são características do estágio de saída de amplificadores de classe

Deseja-se medir a temperatura na faixa de 0 a 100 °C, com uma resolução de 0,1 °C, mediante um sensor que tem uma sensibilidade de 1 mV/°C. Este sensor está conectado a um amplificador e este a um conversor A/D, cuja faixa de entrada é de 0 a 10 V, que, por sua vez, está ligado a um indicador.

Qual deve ser o ganho do amplificador?

Com base na obra de Castelli (2003), é correto afirmar que

Os diodos da figura 1 em destaque são ideais. A tensão de saída “Vo” é +3V quando

Sobre eco em sistemas telefônicos, são feitas as seguintes afirmações:

I. Uma fonte comum de eco é o descasamento de impedância nas hibridas em conexões dois para quatro fios.

II. Modems de banda de voz não possuem cancelamento de eco devendo acionar dispositivos instalados na rede quando são ligados.

III. Um tom de 2100Hz pode ser usado no inicio da comunicação de um modem para desligar os canceladores de eco da rede.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

Considere as afirmativas abaixo, em que são apresentadas definições técnicas de alguns termos:

I. À la carte: o cliente escolhe seu prato num cardápio com algumas opções de pratos. Depois da escolha, o pedido é encaminhado à cozinha e o prato é preparado.

II. Buffet: móvel ou aparador sobre o qual são colocadas as comidas. Ele pode ser: mesa, carrinho ou balcão térmico. Além disso, o Buffet pode representar um tipo de serviço de alimentação.

III. Table d'hôte: os comensais escolhem cardápios já determinados compostos por entrada, prato principal, sobremesa (individual). As travessas com as iguarias são dispostas sobre a mesa para que os comensais se sirvam.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)

As bactérias láticas, responsáveis pela fermentação malolática, são dos seguintes gêneros:

Considere as seguintes afirmativas sobre infraestrutura de telecomunicações:

I. SONET e SDH são protocolos de multiplexação de dados TDM sobre fibras óticas.

II. A comunicação SDH envolve o uso de quadros que são comutados por pacotes sem hierarquia de conexão.

III. Os quadros SDH não comportam o trânsito de células ATM.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

Observe o circuito da figura.

Para o amplificador operacional ideal, as impedâncias na realimentação e na entrada fornecem