Um laboratório de microbiologia que esteja realizando rotineiramente o cultivo e o isolamento de Mycobacterium bovis deve apresentar condições para a realização dessa análise, com base nos princípios de biossegurança. Esse microrganismo é classificado como pertencente ao grupo de risco

Após denúncia feita às autoridades sanitárias do estado do Pará, foram apreendidos 250 kg de carne suína, em uma feira livre. Essa carne continha diversas vesículas ovóides, de cor branco leitosa, havendo um ponto esbranquiçado no centro do cisto, cujo diâmetro media aproximadamente 6 mm. A provável explicação para a apreensão dessa carne suína foi a presença de cistos de

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Em uma propriedade rural localizada no estado do Pará, alguns bovinos adultos vêm apresentando infertilidade e queda na produção de leite. Observou-se, ao exame clínico, que esses animais apresentavam adenomegalia, anorexia, perda de peso, o que os tem levado à caquexia e decúbito. Nas necropsias de alguns animais, foram reveladas, em diversos órgãos, formações tumorais esbranquiçadas de aspecto homogêneo e firme, como, por exemplo, no abomaso, no coração e nos linfonodos, e, no exame de sangue, foi observada linfocitose persistente.

A principal via de transmissão e o agente etiológico da enfermidade descrita no texto são, respectivamente, a

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Em uma propriedade rural localizada no estado do Pará, alguns bovinos adultos vêm apresentando infertilidade e queda na produção de leite. Observou-se, ao exame clínico, que esses animais apresentavam adenomegalia, anorexia, perda de peso, o que os tem levado à caquexia e decúbito. Nas necropsias de alguns animais, foram reveladas, em diversos órgãos, formações tumorais esbranquiçadas de aspecto homogêneo e firme, como, por exemplo, no abomaso, no coração e nos linfonodos, e, no exame de sangue, foi observada linfocitose persistente.

Com base nas informações apresentadas no texto, é correto afirmar que o provável diagnóstico da enfermidade em questão é

Na análise química de um lote de salsichas de frango, realizada pelo serviço de inspeção, verificou-se, na dosagem de sal de nitrito de sódio, o valor de 0,15 g/100 g. Esse valor indica que a salsicha

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Em uma indústria de processamento de carnes, alguns cortes resfriados de carne bovina apresentavam pontos coloridos em sua superfície. Tanto nas análises microbiológicas de contagem de bactérias mesofílicas quanto na de contagem de bolores e leveduras, o resultado obtido foi de < 1,0 × 10¹ UFC/g estimado; o valor de pH aferido foi de 5,4.

A carne resfriada bovina, nas condições descritas no texto,

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Em uma indústria de processamento de carnes, alguns cortes resfriados de carne bovina apresentavam pontos coloridos em sua superfície. Tanto nas análises microbiológicas de contagem de bactérias mesofílicas quanto na de contagem de bolores e leveduras, o resultado obtido foi de < 1,0 × 10¹ UFC/g estimado; o valor de pH aferido foi de 5,4.

A provável explicação para o fato descrito no texto é a ocorrência

Assinale a opção correta no que se refere às correntes da produção musical popular no Brasil.

Julgue os itens subseqüentes, relativos aos gêneros da música popular brasileira.

I Originalmente restrito ao sertão nordestino, o frevo passou a ser conhecido em todo Brasil em meados da década de 40 do século passado.

II Inspirado em um misto de marcha e polca, o baião é executado em compasso ternário ou quaternário.

III Em termos de estrutura musical, o choro costuma ter três partes que seguem a forma rondó.

IV A denominação carimbó vem do título dado aos dois tambores de dimensões diferentes que servem para o acompanhamento básico do ritmo.

Estão certos apenas os itens

Julgue os itens a seguir, relativos ao contexto socioantropológico da música folclórica brasileira.

I Cabocolinhos ou caboclinhos é o nome genérico com que, nos estados da Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte, são designados os bailados de inspiração ameríndia que se exibem no carnaval.

II A representação do boi-bumbá em seu formato original em pouco ou nada se assemelha à grandiosa festa dos bois de Parintins.

III Bandeiras ou folias referem-se aos grupos que, com cânticos de louvação e peditório, almejam a arrecadação de donativos para a realização de festas de tradição religiosa.

IV A fraseologia musical simétrica e equilibrada e a escala temperada são consideradas as principais contribuições indígenas para a música folclórica brasileira.

A quantidade de itens certos é igual a