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Na inspeção de pescado, a avaliação da qualidade
após a captura exige distinguir alterações decorrentes
de fenômenos autolíticos e bioquímicos pós-morte
daquelas associadas à deterioração microbiológica ou
sanitariamente relevante, ainda que ambas possam
repercutir sobre odor, textura, cor e composição do
tecido.
Considerando essa distinção técnico-sanitária, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando essa distinção técnico-sanitária, assinale a alternativa CORRETA.
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Em um biotério de criação vinculado a uma universidade
pública, o auxiliar de laboratório percebe que um grupo
de roedores apresenta pelagem eriçada, postura
curvada, redução do consumo de ração e isolamento dos
demais animais do grupo. Diante desse cenário, a
conduta mais adequada a ser adotada de imediato é:
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A contenção física de animais é uma das competências
centrais do auxiliar de laboratório que trabalha com
manejo animal. Analise as afirmativas a seguir sobre
princípios de contenção:
I.A contenção física deve priorizar a segurança do animal e do operador, sendo realizada com firmeza e segurança, sem brusquidão, minimizando o tempo de manipulação.
II.O uso de luvas de proteção espessas na contenção de répteis de médio porte com risco de mordedura torna desnecessário o emprego de instrumentos auxiliares, como ganchos herpetológicos, desde que a preensão seja firme e segura.
III.A observação prévia do comportamento do animal antes da contenção contribui para a escolha da técnica mais adequada e para a redução do risco de acidentes.
É correto o que se afirma em:
I.A contenção física deve priorizar a segurança do animal e do operador, sendo realizada com firmeza e segurança, sem brusquidão, minimizando o tempo de manipulação.
II.O uso de luvas de proteção espessas na contenção de répteis de médio porte com risco de mordedura torna desnecessário o emprego de instrumentos auxiliares, como ganchos herpetológicos, desde que a preensão seja firme e segura.
III.A observação prévia do comportamento do animal antes da contenção contribui para a escolha da técnica mais adequada e para a redução do risco de acidentes.
É correto o que se afirma em:
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A nutrição inadequada é uma das principais causas de
mortalidade e comprometimento reprodutivo em animais
mantidos em cativeiro. Associe a segunda coluna de
acordo com a primeira, relacionando cada grupo de
animais à sua característica nutricional mais relevante
para o manejo em laboratório:
Primeira coluna: grupo animal
1.Répteis carnívoros (ex.: serpentes)
2.Cobaias
3.Peixes onívoros em aquários
Segunda coluna: característica nutricional relevante
( ) Incapazes de sintetizar vitamina C endogenamente, necessitando de suplementação contínua na dieta para prevenir escorbuto.
( ) A frequência e o volume alimentar devem ser calibrados conforme temperatura ambiente, pois o metabolismo digestivo é diretamente dependente da temperatura corporal.
( ) O excesso de ração não consumida compromete a qualidade da água e eleva os níveis de amônia, impactando diretamente a saúde dos animais.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Primeira coluna: grupo animal
1.Répteis carnívoros (ex.: serpentes)
2.Cobaias
3.Peixes onívoros em aquários
Segunda coluna: característica nutricional relevante
( ) Incapazes de sintetizar vitamina C endogenamente, necessitando de suplementação contínua na dieta para prevenir escorbuto.
( ) A frequência e o volume alimentar devem ser calibrados conforme temperatura ambiente, pois o metabolismo digestivo é diretamente dependente da temperatura corporal.
( ) O excesso de ração não consumida compromete a qualidade da água e eleva os níveis de amônia, impactando diretamente a saúde dos animais.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
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Durante o transporte de animais silvestres entre
instalações do campus universitário, o auxiliar de
laboratório deve observar um conjunto de cuidados que
envolve desde a escolha do recipiente de transporte até
o comportamento durante o deslocamento. Nesse
contexto, é correto afirmar que:
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O processo físico ou químico que destrói a maioria dos
microrganismos patogênicos de objetos inanimados e
superfícies, com exceção de esporos bacterianos, podendo ser de baixo, intermediário ou alto nível, é
denominado:
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De acordo com a RDC n.º 222/2018, que dispõe sobre
as boas práticas de gerenciamento dos resíduos de
serviço de saúde, assinale a alternativa que indica os
resíduos classificados como grupo A:
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Qual técnica multiparamétrica permite a análise individual de células ou partículas microscópicas em
suspensão, utilizando um sistema óptico-eletrônico, com
avaliação simultânea de parâmetros físicos e/ou químicos,
incluindo a detecção de fluorescência associada a marcadores específicos, fornecendo informações sobre morfologia, complexidade interna e expressão molecular? Marque
a resposta correta.
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A presença de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) em alimentos de origem animal, especialmente em carne bovina, constitui uma das principais preocupações em saúde pública devido ao seu potencial de causar doenças graves em humanos, como a síndrome hemolítico-urêmica. No Brasil, o APPCC é obrigatório para estabelecimentos sob inspeção federal, incluindo a obrigatoriedade de identificação e controle de perigos biológicos relevantes. Considerando essas normativas e os princípios do APPCC, analise as afirmativas a seguir quanto à inclusão de STEC na análise de perigos:
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Sobre a tuberculose zoonótica e seu controle, avalie
os itens a seguir e classifique-os como verdadeiros (V) ou
falsos (F):
I. O Mycobacterium bovis é o principal agente da tuberculose zoonótica, podendo infectar bovinos, bubalinos, animais silvestres e humanos.
II. O diagnóstico indireto em bovinos e bubalinos é realizado por testes tuberculínicos intradérmicos, sendo o teste cervical simples, o da prega caudal e o cervical comparativo os principais métodos oficiais.
III. A vacinação de fêmeas bovinas com a cepa BCG faz parte da estratégia nacional de controle da tuberculose, reduzindo a prevalência nos rebanhos.
IV. Animais positivos ao teste de tuberculose devem ser isolados e encaminhados ao abate sanitário em até 30 dias, conforme determina o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT).
Assinale a alternativa correta:
I. O Mycobacterium bovis é o principal agente da tuberculose zoonótica, podendo infectar bovinos, bubalinos, animais silvestres e humanos.
II. O diagnóstico indireto em bovinos e bubalinos é realizado por testes tuberculínicos intradérmicos, sendo o teste cervical simples, o da prega caudal e o cervical comparativo os principais métodos oficiais.
III. A vacinação de fêmeas bovinas com a cepa BCG faz parte da estratégia nacional de controle da tuberculose, reduzindo a prevalência nos rebanhos.
IV. Animais positivos ao teste de tuberculose devem ser isolados e encaminhados ao abate sanitário em até 30 dias, conforme determina o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT).
Assinale a alternativa correta:
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