O Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), tendo em vistas as exigências do mercado internacional, relativas à mancha preta ou pinta preta dos citros Guignardia citricarpa Kiely (Phyllosticta Van der Aa), aprova critérios. Dentre essas medidas, é CORRETO citar:

A Instrução Normativa n. 87, de 10 de dezembro de 2004, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), trata da aprovação do regulamento técnico do Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos (PNSCO). No caso de não cumprimento das exigências constantes nessa legislação, é prevista a seguinte medida:

Sobre o processo de constituição das regiões goianas (segundo a classificação do IBGE, de 1991), é CORRETO afirmar:

Sobre a Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), é CORRETO afirmar:

As reações enzimáticas que ocorrem nos alimentos são responsáveis por diversas alterações indesejáveis, entre as quais destaca-se:

A pasteurização rápida é um tratamento térmico realizado rotineiramente nas indústrias laticinistas. O processo é utilizado com a finalidade de:

A maior parte dos metais encontrados no organismo humano apresenta alta reatividade química e atividade biológica quando veiculados pela dieta. As quantidades que serão absorvidas dependem

Analise a planilha abaixo desenvolvida no Excel 2003.

Com base na análise da planilha, é CORRETO afirmar:

São considerados microrganismos indicadores em alimentos:

A Portaria n. 47, de 15 de outubro de 1987, da Secretaria Nacional de Produção Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), aprova as normas de procedimentos técnico-administrativos, relativas aos serviços de registro genealógico de animais domésticos, cuja finalidade é: