1713651
Ano: 2009
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: UEG
Orgão: AGRODEFESA
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: UEG
Orgão: AGRODEFESA
Provas:
A pasteurização rápida é um tratamento térmico realizado rotineiramente nas indústrias laticinistas. O processo é utilizado com a finalidade de: