A gestão de almoxarifado e controle de materiais constitui função essencial na Administração Pública, exigindo rigor técnico nos processos de requisição, recebimento, armazenamento, controle de estoque e inventário. Conforme Idalberto Chiavenato, a gestão de materiais envolve o planejamento, coordenação e controle de todas as atividades relacionadas ao fluxo de materiais, desde a aquisição até o consumo final, visando eficiência e redução de custos. Já Arnold J. Viana destaca que a administração de materiais assegura o fluxo contínuo de suprimentos, evitando faltas e desperdícios.

Considerando esses pressupostos teóricos e a realidade da Administração Pública, analise as afirmativas a seguir:

I. O controle de requisições internas constitui etapa dispensável no almoxarifado público, uma vez que a responsabilidade recai exclusivamente sobre o setor de compras.

II. O recebimento de materiais deve envolver conferência quantitativa e qualitativa, confrontando notas fiscais, pedidos e especificações previamente definidas.

III. O armazenamento adequado tem como objetivo apenas a guarda física dos materiais, não interferindo na conservação, rastreabilidade ou economicidade dos recursos públicos.

IV. O registro de estoque e a realização de inventários periódicos são fundamentais para garantir a fidedignidade das informações e o controle patrimonial.

V. A saída de materiais deve ser formalizada e registrada, permitindo rastreabilidade e controle do consumo, evitando desvios e desperdícios.

Assinale a alternativa correta:

Sobre ética e conduta profissional, analise:

I. O servidor deve cuidar dos bens públicos.

II. O trabalho deve ser realizado com responsabilidade.

III. O servidor pode desobedecer orientações da chefia.

IV. A higiene pessoal é importante para quem trabalha com alimentos.

No serviço público, o servidor deve demonstrar:

Sobre segurança e saúde no trabalho, analise:

I. O ambiente de trabalho deve ser seguro e organizado.

II. O servidor deve seguir orientações de segurança.

III. A prevenção de acidentes é importante no trabalho.

IV. Não há riscos no ambiente de cozinha ou copa.

Sobre controle de materiais e utensílios, analise:

I. É importante verificar a quantidade de materiais disponíveis.

II. Utensílios devem ser guardados corretamente após o uso.

III. O controle ajuda a evitar perdas e desperdícios.

IV. Não é necessário cuidar dos equipamentos utilizados.

O controle de materiais na copa ajuda a:

Sobre limpeza e higienização da copa e cozinha, analise:

I. Os utensílios devem ser lavados após o uso.

II. O ambiente deve ser mantido limpo e organizado.

III. Equipamentos devem ser conservados adequadamente.

IV. A limpeza da copa pode ser feita apenas uma vez por semana.

Sobre atendimento e comportamento profissional, analise:

I. O servidor deve agir com educação e cordialidade.

II. A discrição é importante no ambiente institucional.

III. O atendimento deve ser feito com respeito aos visitantes.

IV. O servidor pode falar alto e interromper reuniões.

Sobre a preparação e serviço de alimentos e bebidas, analise:

I. Bandejas devem ser utilizadas para transportar alimentos e bebidas.

II. Os utensílios devem estar limpos antes do uso.

III. O servidor deve servir alimentos com atenção e cuidado.

IV. Os alimentos podem ser servidos em recipientes sujos.

Sobre higiene e manipulação de alimentos, analise:

I. Os alimentos devem ser preparados em ambiente limpo.

II. Utensílios utilizados devem estar higienizados.

III. É importante evitar contato de alimentos com superfícies sujas.

IV. A higiene não influencia na qualidade dos alimentos.