As características do pasto não representam a forragem realmente consumida pelos animais, em razão do seu comportamento seletivo, sob pastejo. O melhor conhecimento sobre o complexo animal-planta, e suas reais implicações na produção animal, permite a adoção de alternativas que produzam melhoras nos sistemas produtivos, como o pastejo rotacionado, que incrementam a produtividade animal nos sistemas a pasto. Dessa forma, conhecendo-se o valor nutritivo do pasto, torna-se possível identificar as principais causas limitantes da produção animal, o que permite delinear estratégias de manejo que resultem em incrementos produtivos. Assim, indique a alternativa que lista os carboidratos estruturais da planta forrageira:

A produção de leite a pasto, no Brasil, tem exigido um maior investimento por parte dos produtores em material genético de qualidade (raças mais produtivas). Animais destas raças, em geral, são mais susceptíveis ao clima tropical e à baixa qualidade das pastagens em sistema extensivo. Uma alternativa viável para a produção de leite a pasto é o Sistema Silvipastoril em Pastejo Rotacionado (SSPR), que pode aumentar em até cinco vezes a produtividade de leite a pasto (Silva & Carrero, 2018). Este aumento de produtividade a pasto se deve:

Figura 01: Modelo representativo de sistemas silvipastoris com manejo rotacional para pecuária leiteira (Silva & Carrero, 2018).

A alimentação de não ruminantes é constituída por rações que possuem, em sua base principal, dois ingredientes fundamentais para a produção destes animais: o milho e a soja. Contudo, por serem commodities e competirem por mercado com a alimentação humana, os produtores rurais, por vezes, têm dificuldade em manter a alimentação dos animais, exclusivamente, com estes ingredientes convencionais. Desta forma, têm ganhado espaço os alimentos alternativos, geralmente, subprodutos do processamento de frutos e outros vegetais, cujos custos variam, de acordo com a disponibilidade regional, e sua eficiência de utilização oscila, de acordo com a composição do material apresentado. Sobre os ingredientes alternativos, utilizados na alimentação de não ruminantes, é correto afirmar que:

I. Os subprodutos da industrialização de frutos, utilizados como ingredientes nas rações dos não ruminantes, possuem, como vantagem, a padronização de composição entre safras de diversos produtores;

II. Os subprodutos disponíveis para compra pelas fábricas de rações são, geralmente, classificados como energéticos e, por isso, substituem, em maior proporção, um dos ingredientes mais caros na alimentação animal: a soja.

III. O constituinte, comumente, limitante para a utilização dos alimentos alternativos para alimentação de não ruminantes é a fibra que, quando insolúvel, aumenta o trânsito intestinal dos animais, diminuindo a digestibilidade da dieta.

IV. A utilização de enzimas exógenas melhora o aproveitamento das dietas produzidas com alimentos alternativos, pela redução da concentração de polissacarídeos não amiláceos, os quais não são comumente digeridos pelos não ruminantes.

A manutenção de animais selvagens em cativeiro constitui uma importante ferramenta para conservação das espécies, porém, este ambiente pode comprometer o bem-estar dos animais por diferir de um ambiente natural. Sobre este aspecto, devemos afirmar:

Em um sistema de pastejo rotacionado intensivo, deve-se ter em mente que todas as exigências da gramínea devem ser atendidas A seguir, indique a alternativa que NÃO apresenta características que as gramíneas devem possuir para serem utilizadas em sistema de pastejo rotacionado intensivo.

Os pequenos ruminantes foram domesticados entre 7 e 10 mil anos. A disseminação dos ovinos, pelo globo, deveu-se ao atendimento das populações de diversas regiões nas suas variadas necessidades, à influência dos fatores ambientais e de manejo, que atuaram decisivamente na determinação do tipo (morfologia e aptidão), e à facilidade de domesticação e/ou transporte destes animais, aliados à facilidade de adaptação a locais impróprios a outras espécies. Dessa forma, indique, entre as alternativas a seguir, a raça de ovinos com aptidão leiteira, especialmente utilizada para a produção do queijo Roquefort: