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O jeitinho brasileiro de fazer pizza
Por Marco Matos
Dia 10 de julho é Dia da Pizza. A data foi criada nos anos 1980 por um secretário de
turismo de São Paulo com um objetivo simples: celebrar e divulgar ainda mais um dos pratos
mais populares do planeta.
Onde quer que a gente vá, há uma pizza esperando. A receita nasceu na Itália, claro, mas
conquistou o mundo inteiro. E talvez o segredo esteja justamente na simplicidade: massa,
molho e alguma coisa por cima. Parece pouco. Mas, quando tudo é bem-feito, vira uma
experiência inesquecível.
Dentro desse universo existem muitas variações. E tudo começa pela base: a massa. A
mais gostosa que já comi é de uma pizzaria de São Paulo que usa uma técnica que lembra
massa folhada. Nem sei explicar direito. O que sei é que ela faz um leve “crec” quando a gente
morde. É fina, delicada, leve e crocante na medida certa. Um respiro interessante em tempos
de obse....ão pela fermentação natural, que, confesso, nunca me conquistou completamente.
A segunda peça fundamental é o molho de tomate. Para mim, pizza de verdade tem que
ter molho e, de preferência, um molho generoso, daqueles em que ainda se percebem pequenos
pedações de tomate. A forma como ele é distribuído sobre a massa também faz diferença. Não
sou fã de borda recheada, mas admiro aquela pizza em que o molho quase escorre até o limite
do disco. Aquele “quase” que evita bordas secas e sem graça. É uma arte.
Há ainda um elemento que considero indispensável: queijo. Independentemente do
recheio, um bom queijo transforma qualquer pizza. Meu favorito sempre será o provolone. O
toque defumado tem uma personalidade difícil de superar. Segurar a fatia com a mão, dar uma
mordida e ver o queijo esticar enquanto os dedos se afastam da boca é um dos espetáculos
mais bonitos da gastronomia.
E os recheios? Aqui peço desculpas aos italianos mais tradicionais, mas gosto de sabores
surpreendentes e coberturas generosas. As versões minimalistas ficam até melancólicas ao
lado de uma pizza brasileira cheia de catupiry.
Não sou ade....to de carne de gado na pizza. Mas frango, quatro queijos, portuguesa,
milho com bacon... Sou apaixonado. Pizza boa é aquela em que, ao pegar a fatia com a mão,
uma parte do recheio ameaça escapar. Pizza, para mim, tem que transmitir fartura. Adoro
receber a caixa do motoboy e sentir que ela está pesada.
E nem vou perder tempo comparando nossas pizzas doces às de outros lugares do mundo.
Afinal, quantos países podem se orgulhar de criar uma pizza de pudim? Só isso já é um
excelente motivo para ter orgulho de ser brasileiro.
(Disponível em: https://gauchazh.clicrbs.com.br/colunistas/marco-matos/noticia/2026/07/o-jeitinho-brasileiro-de-fazer-pizza-e-digno-de-comemoracao-cmrdso59u00kd01je90z4h29s.html – texto adaptado especialmente
para esta prova).
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Ao colocar as palavras a seguir em ordem alfabética, qual delas ficaria em segundo lugar?
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Qual das palavras a seguir está separada em sílabas corretamente?
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Qual é o sentido correto da palavra “talvez” no trecho a seguir?
“Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026, por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia”.
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Assinale a alternativa que indica o plural correto da palavra “previsão”.
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Assinale a alternativa que apresenta uma expressão com o mesmo sentido de “um recipiente” no trecho a seguir, retirado do texto.
“Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um recipiente projetado para permanecer fechado”.
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas pontilhadas nos trechos a seguir, retirados do texto.
“o Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada de extinção”.
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
A palavra “América” contém quantas vogais?
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
O que o estado de Ohio enviou para a cápsula do tempo?
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Os EUA enterraram uma cápsula do tempo que só será aberta daqui a 250 anos
Por Luiza Lopes
Se daqui a 250 anos alguém quisesse entender como eram os Estados Unidos de 2026,
por onde começaria? Talvez por um smartphone. Ou por um esqueleto de baleia. Quem sabe
por uma previsão escrita por inteligência artificial ou uma garrafa de Coca-Cola transformada
em cápsula de lembranças.
Esses são alguns dos mais de 200 objetos enterrados neste sábado (4) sob o Parque
Histórico Nacional da Independência, na Filadélfia, como parte das comemorações dos 2
anos da independência norte-americana.
Todos eles foram colocados dentro da chamada Cápsula do Tempo da América, um
recipiente projetado para permanecer fechado até 4 de julho de 2276, quando o país
completará meio milênio de existência. A proposta não é guardar tesouros valiosos, mas
registrar como os norte-americanos escolheram representar a si mesmos para pessoas que
viverão dez gerações no futuro.
Mas como decidir o que merece ser preservado? Cada estado ficou responsável por
responder isso à sua maneira. Não havia uma lista de objetos obrigatórios nem um modelo a
seguir.
O Arkansas enviou um diamante encontrado no Parque Estadual Crater of Diamonds; o
Maine escolheu um o....o de baleia-franca-do-atlântico-norte, espécie criticamente amea....ada
de extinção; Ohio incluiu um pedaço do tecido utilizado pelos irmãos Wright em seu voo de
1903; já as Ilhas Marianas do Norte contribuíram com colares tradicionais da cultura local.
Para os responsáveis, a ausência de um padrão tornou a coleção especial. Segundo
Michael Berilla, líder do projeto, as cápsulas do tempo são “uma forma de compartilhar
identidade, de mostrar o que era importante e valorizado”.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/cultura/os-eua-enterraram-uma-capsula-do-tempo-que-so-sera-aberta-daqui-a-250-anos-veja-o-que-ha-dentro/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Qual é o objetivo da cápsula do tempo enterrada nos Estados Unidos?
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