Em relação à Segurança Alimentar e Nutricional, o papel do nutricionista inclui:

Qual dos exemplos abaixo representa uma ação que fortalece a Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil?

Um dos princípios da Segurança Alimentar e Nutricional é:

Segundo a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN), o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional compreende:

Durante o estado de jejum prolongado, qual processo metabólico se torna predominante?

Segundo os princípios da dietetica hospitalar, uma dieta branda é indicada para:

A vitamina B12 é essencial para o metabolismo, principalmente por atuar:

Durante o processo de digestão, a enzima pepsina atua principalmente na:

Os alimentos ultraprocessados que frequentemente são oferecidos às crianças contêm excesso de sal, gordura e açúcar, além de aditivos que podem prejudicar a saúde e a aceitação dos alimentos in natura. Os alimentos ultraprocessados mais comuns, que contêm açúcar, sal e/ou gordura em excesso, são:

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) define “segurança alimentar” como uma condição que vai além da produção de alimentos, envolvendo aspectos de acesso, qualidade e adequação nutricional. Assinale a alternativa que expressa corretamente essa definição.