1871575 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UEPB
Orgão: Pref. Guarabira-PB

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Nutricionista
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ANVISARDCs

As boas práticas são procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, a fim de prevenir a ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Com base na Resolução-RDC N° 216, de 15 de setembro de 2004, a qual dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, avalie as afirmativas sobre a preparação dos alimentos.

I- Os alimentos submetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração se não forem imediatamente utilizados. Estes alimentos não devem ser congelados novamente.

II- Um alimento preparado e conservado sob refrigeração a temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius) ou inferior a esta deve ser consumido no prazo máximo de 7 (sete) dias.

III- Caso o alimento preparado seja armazenado sob refrigeração ou congelamento deve-se acrescentar no invólucro do mesmo, no mínimo, as seguintes informações: designação, data de preparo e prazo de validade.

IV- As matérias-primas e os ingredientes caracterizados como produtos perecíveis devem ser expostos à temperatura ambiente somente pelo tempo mínimo necessário para a preparação do alimento.

Está CORRETO o que se afirma em:

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1869477 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Marilena-PR

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Técnico de Saúde Bucal
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ANVISARDCsResolução RDC nº 222/2018 - Boas Práticas de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde

Com relação ao Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde, assinale a alternativa incorreta.

A

Os resíduos do grupo A são identificados pelo símbolo de substância infectante, com rótulos de fundo branco, desenho e contornos pretos.

B

Os rejeitos comuns, não apresentam risco biológico, químico, nem radiológico à saúde e ao meio ambiente, podendo ser equiparado aos resíduos domiciliares. Neste grupo estão incluídos os resíduos orgânicos e os recicláveis. São classificados como grupo D.

C

O grupo C são rejeitos radioativos e seu descarte deve ser realizado por equipe especializada e o conteúdo deve estar confinado em recipiente com símbolo internacional de radiação ionizante. Na clínica odontológica é rotina produzir rejeitos do grupo C.

D

O grupo E são acessórios, equipamentos e dispositivos afiados, cortantes, pontiagudos, potencialmente capazes de produzir acidentes e inocular material ativo (químico ou biológico) quando manuseados de forma inadequada.

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1864179 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Marilena-PR

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Nutricionista
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ANVISARDCs

Para assegurar a qualidade de um alimento deve-se considerar, além de outras coisas, o tempo máximo de armazenamento que o mesmo deve respeitar. Segundo a RDC nº 216/2004, qual o prazo máximo de consumo dos alimentos preparados e conservados sob refrigeração a temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius) ou inferior?

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1864151 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Marilena-PR

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Nutricionista
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ANVISARDCs

A RDC nº 171 de 2006 estabelece os requisitos para instalação e funcionamento de Banco de Leite Humano (BLH) e Posto de Coleta de Leite Humano (PCLH) em todo território nacional, com o objetivo de garantir a segurança sanitária do leite humano ordenhado. Sobre o assunto, assinale a alternativa incorreta.

A

O Banco de Leite Humano (BLH) deve estar vinculado a um Hospital com assistência Materna e/ou Infantil.

B

Os profissionais envolvidos na manipulação do LHO devem utilizar Equipamento de Proteção Individual (EPI), gorro, óculos de proteção, máscara, avental e luvas de procedimento, em conformidade com a atividade desenvolvida.

C

O Leite Humano Ordenhado Cru e o Leite Humano Ordenhado Pasteurizado devem ser transportados de forma que a temperatura máxima não ultrapasse 5ºC (cinco graus Celsius) para os produtos refrigerados e - 1ºC (um grau Celsius negativo) para os produtos congelados.

D

O Leite Humano Ordenhado Cru coletado e aprovado pelo BLH deve ser pasteurizado a 100ºC (cem graus Celsius) por 30 (trinta) minutos.

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1857823 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBFC
Orgão: EBSERH

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Farmacêutico
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ANVISARDCsResolução RDC nº 222/2018 - Boas Práticas de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, por meio da Resolução da Diretoria Colegiada nº 222, de 28 de março de 2018, regulamenta as boas práticas de gerenciamento dos resíduos de serviços de saúde. Analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Agentes biológicos conhecidos por não causarem doenças no homem ou nos animais adultos sadios, são pertencentes a classe de risco 2 (dois) e considerados de moderado risco individual e limitado para a comunidade.

( ) Os produtos farmacêuticos são resíduos de serviços de saúde do grupo B, em que se encontram os produtos químicos que apresentam periculosidade à saúde pública ou ao meio ambiente dependendo de suas características de inflamabilidade, corrosividade, reatividade, toxicidade, carcinogenicidade, teratogenicidade, mutagenicidade e quantidade.

( ) Todos os serviços cujos suas atividades estejam relacionadas com a atenção à saúde humana ou animal, devem dispor de um Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde.

( ) No armazenamento temporário, o expurgo não pode ser compartilhado para os resíduos de serviços de saúde dos grupos A, E e D.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

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1853653 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBFC
Orgão: EBSERH

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Engenheiro Clínico
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ANVISARDCsResolução RDC nº 50/2002 - RT de Projetos Físicos de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde

Sobre o consumo estimado de água fria para cozinha e para a lavanderia de um Estabelecimento Assistencial de Saúde (EAS), segundo a RDC-50, assinale a alternativa correta.

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1853551 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBFC
Orgão: EBSERH

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Engenheiro Clínico
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ANVISARDCsResolução RDC nº 50/2002 - RT de Projetos Físicos de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde

Segundo a RDC-50/2002, o reservatório de um Estabelecimento Assistencial de Saúde (EAS), deve possuir uma reserva de água potável para atender sua totalidade de consumo.

Sobre a autonomia mínima do reservatório, assinale a alternativa que apresenta o período mínimo que este deve ser dimensionado.

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1853370 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBFC
Orgão: EBSERH

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Engenheiro Clínico
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ANVISARDCsResolução RDC nº 50/2002 - RT de Projetos Físicos de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde

Segundo a RDC-50 e os materiais de acabamento para piso, parede e teto mais eficientes que devem ser utilizados em áreas críticas e semicríticas do Estabelecimento Assistencial de Saúde (EAS), assinale a alternativa incorreta.

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1853355 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBFC
Orgão: EBSERH

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Engenheiro Clínico
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ANVISARDCsResolução RDC nº 50/2002 - RT de Projetos Físicos de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde

Segundo a RDC-50, sobre o sistema de Óxido Nitroso no Estabelecimento Assistencial de Saúde (EAS), utilizado em certos ambientes, assinale a alternativa incorreta:

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1853354 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: IBFC
Orgão: EBSERH

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Engenheiro Clínico
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ANVISARDCsResolução RDC nº 50/2002 - RT de Projetos Físicos de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde

De acordo com a RDC-50, sobre as características e utilizações do sistema de Vácuo Clinico no Estabelecimento Assistencial de Saúde (EAS), assinale a alternativa incorreta:

A

Vácuo Clínico é um sistema de aspiração utilizado em salas cirúrgicas

B

Vácuo Clínico é um sistema do tipo seco, onde a aspiração é feita em recipiente junto ao ponto de utilização

C

O sistema de Vácuo Clínico deverá possuir dois filtros na descarga

D

A central de Vácuo Clínico deve possuir no mínimo duas bombas com capacidade para atender 100% da demanda do sistema individualmente

E

O sistema de Vácuo Clínico utiliza apenas um filtro na descarga

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