De acordo com a RDC nº 216/2004 – Anvisa, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Os uniformes dos manipuladores de alimentos devem ser trocados a cada dois dias.

( ) Os manipuladores de alimentos que apresentarem lesões ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a qualidade do alimento, devem ser afastados da atividade, enquanto persistirem essas condições de saúde.

( ) Devem ser afixados cartazes de orientação aos manipuladores sobre a correta lavagem e desinfecção das mãos, em locais de fácil visualização, inclusive nas instalações sanitárias e lavatórios.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A fórmula realizada na farmácia e inscrita no Formulário Nacional ou em Formulários Internacionais reconhecidos pela ANVISA é conhecida como preparação:

De acordo com a RDC nº 20/2011, que dispõe sobre o controle de medicamentos à base de substâncias classificadas como antimicrobianos, as bulas e os rótulos das embalagens devem conter, em caixa alta, a frase: "VENDA SOB PRESCRIÇÃO MÉDICA – SÓ PODE SER VENDIDO COM RETENÇÃO DA RECEITA". São medicamentos a que isso se aplica:

I. Cefalexina, Cefalotina e Cefazolina.

II. Rifapentina, Rosoxacina e Roxitromicina.

III. Tianfenicol, Ticarcilina e Tigeciclina.

Quais estão corretas?

A RDC 216/2004 aborda as boas práticas para serviços de alimentação visando garantir as condições higiênico- sanitárias dos alimentos.

De acordo com essa resolução:

O Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde tem como objetivo principal minimizar a geração de resíduos e proporcionar aos mesmos um manejo seguro, de forma eficiente, visando a proteção dos trabalhadores, a preservação da saúde, dos recursos naturais e do meio ambiente. Para alcançar tal objetivo, devem ser cumpridas as seguintes etapas na respectiva sequência: