Na Região Norte do Brasil, especialmente no estado do Pará, o óleo de palma (dendê) constitui uma matéria-prima relevante para a produção de biodiesel, dada sua elevada produtividade oleaginosa em condições tropicais e sua integração com cadeias agroindustriais regionais. A seguir são apresentados princípios teóricos sobre o tema biodiesel.
A esse respeito, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma.

( ) Na produção de biodiesel por transesterificação alcalina de óleo de palma, baixo teor de água e alta acidez do óleo são desejáveis, pois reduz a tendência de reações paralelas (ex.: saponificação).
( ) Na produção de biodiesel por transesterificação enzimática (uso de lipases) de óleo de palma, recomenda-se o uso da enzima na forma imobilizada para fins de redução de custo do processo.
( ) A composição do óleo de palma, por apresentar maior fração de ácidos graxos saturados, pode aumentar o ponto de névoa e o ponto de entupimento a frio do biodiesel, afetando seu desempenho em baixas temperaturas.
( ) Na transesterificação alcalina, aumentar a razão molar álcool: óleo de palma pode deslocar o equilíbrio para a formação de ésteres (biodiesel).

De acordo com as afirmações, a sequência correta é:

Complete corretamente as lacunas do texto.

Em uma unidade de preparo de soluções, duas correntes líquidas se misturam em um tanque de mistura contínuo:
Corrente 1: 100 kg/h de solução aquosa de NaOH a 30% em massa (Admita a massa molar do NaOH igual a 40 g/mol).
Corrente 2: 200 kg/h de água pura. Após a mistura, obtém-se a Corrente 3, homogênea. A vazão mássica total da Corrente 3 é _____ kg/h. A fração mássica de NaOH na Corrente 3 é _____. A vazão molar de NaOH na Corrente 3 é _____ kmol/h.

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:

Considerando a filtração a vácuo de uma suspensão que forma torta altamente compressível, a respeito dos efeitos de se aumentar o vácuo aplicado (tornar a pressão interna ainda menor), é correto afirmar que

Considere um processo de extração líquido-líquido aplicado a um extrato vegetal, no qual um composto fenólico é distribuído entre uma fase aquosa (A) e um solvente orgânico (S). O coeficiente de partição k é definido como:



Em que CS é a concentração do soluto na fase solvente orgânica e CA na fase aquosa, em equilíbrio.
Sobre o significado desse parâmetro na extração de compostos naturais, é correto afirmar que(,)

Uma cooperativa em uma comunidade ribeirinha amazônica deseja implantar uma pequena unidade para extração de óleo de andiroba a partir de sementes secas. As condições do projeto são: limite de investimento que não permite equipamentos de alta complexidade ou automação avançada; infraestrutura limitada (energia elétrica instável, dificuldades de transporte e armazenamento de insumos perigosos); preocupação com segurança operacional, evitando o uso rotineiro de solventes inflamáveis; necessidade de operação simples, com mão de obra local treinada, e manutenção facilitada.

Considerando princípios de operações unitárias de extração de óleos e o contexto descrito, é correto afirmar que para etapa principal de extração, deve-se

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a respeito dos princípios teóricos sobre a operação unitária destilação.

( ) Em uma coluna de destilação, a temperatura é praticamente uniforme em toda a altura da coluna, variando apenas na alimentação.
( ) Misturas que apresentam azeótropo mínimo possuem um ponto de ebulição inferior ao de qualquer um dos componentes puros, enquanto azeótropos máximos apresentam ponto de ebulição superior ao de ambos os componentes puros.
( ) A taxa de transferência de massa em uma coluna de destilação depende da diferença de composição (força motriz) da área interfacial líquido–vapor e dos coeficientes de transferência de massa em cada fase, fatores que determinam o quanto o sistema se aproxima do equilíbrio em cada estágio.
( ) Em uma coluna de destilação fracionada, o uso de múltiplas bandejas (ou pratos) visa diminuir o número de estágios teóricos de contato líquido–vapor, melhorando assim o grau de separação entre topo e fundo.
( ) Na destilação, a separação ocorre devido a diferenças de volatilidade entre os componentes da mistura, de modo que o componente mais volátil tende a concentrar-se na fase vapor e o menos volátil na fase líquida, em equilíbrio.

De acordo com as afirmações, a sequência correta é:

Considere o processo de obtenção do metanol, dado pela reação CO + 2H₂ → CH₃OH, a partir de uma carga contendo CO, H₂ e traços de metano, com concentração de 0,2 mol%. No processo, a corrente que sai do reator é conduzida a um separador S₁, gerando duas correntes, S e T, sendo S composta por metanol puro. A corrente T apresenta concentração de 3,2 mol% em metano e é conduzida a um segundo separador S₂, gerando uma corrente de purga e uma corrente de reciclo. A razão entre as correntes de purga e de carga fresca, em mol, é:

Frutose foi convertida em glicose, em um processo com reciclo, no qual a razão entre a corrente de saída e a corrente reciclada foi ajustada para 8. Nesse processo, 100 kg/h de uma solução aquosa de glicose a 40% eram alimentados, misturavamse com a corrente reciclada, composta por uma solução aquosa de frutose a 4% e, finalmente, entravam no reator. A quantidade de glicose convertida em frutose, em kg/h, foi de:

DADO: (4,5/12,5) = (40,5/112,5) = 0,36

Uma amostra de água de 1 L é adicionada em um recipiente de 21 L, contendo ar seco. O recipiente é fechado e deixado em repouso, sob temperatura constante. Passados 5 minutos, o ar, inicialmente seco, encontra-se 5% saturado. Sendo a área da superfície água-ar igual a 100 cm², o coeficiente de transferência de massa, por convecção, do processo, em L cm⁻² min⁻¹, é:

DADO:

A equação de estado de Redlich-Kwong relaciona as variáveis pressão (P), volume molar \( \left(\overline{V}\right) \) e temperatura (T) de um gás com maior precisão que as equações de Clapeyron e de van der Waals. Nela, estão presentes dois parâmetros característicos dos gases (a e b), relacionados às suas variáveis críticas:

A unidade do parâmetro a, no Sistema Internacional de Unidades, é: