Os resíduos sólidos são entendidos como lixos produzidos pelos seres humanos. O gerenciamento desses resíduos é coordenado conforme estabelecido pela Anvisa.

Em portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados, os resíduos podem ser classificados em 5 grupos. O grupo A refere-se aos:

No setor de análise físico-química dos alimentos, linguiça, salsicha, charque, mortadela e presunto devem ser embalados em sacos plásticos, com uma amostra de 300g para a determinação de _____________.

Assinale a alternativa que corretamente completa a lacuna no excerto:

Considerando a evolução histórica da vigilância sanitária no Brasil, qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre o papel do Estado na regulamentação sanitária após a Independência do Brasil?

A quem compete a função de propor ao Ministro de Estado da Saúde as políticas e diretrizes governamentais destinadas a permitir à Agência o cumprimento de seus objetivos?

Água potável é aquela que pode ser consumida sem riscos à saúde e sem causar rejeições por suas características organolépticas. Sobre o assunto, julgue as seguintes afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F):

(__)O controle da qualidade da água para consumo humano é de responsabilidade do Estado.

(__)O gerenciamento do sistema inclui a proteção de mananciais, o controle e a otimização dos processos unitários de tratamento e a operação e a manutenção das adutoras.

(__)As ações de vigilância da qualidade da água para consumo humano apresentam três componentes fundamentais, como a coleta de dados, análise regular dos dados e ampla e periódica disseminação dos dados.

Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento esteja correta:

Dentro do contexto de saúde pública, identifique o(s) item(s) que está(s) diretamente relacionado ao conceito de "difteria":

1.É uma doença infectocontagiosa, transmissível e causada por bactéria.

2.É transmitida por meio de água ou alimentos inadequadamente tratados/higienizados.

3.A via respiratória e a pele são os locais mais afetados pela doença.

Assinale a alternativa correta:

Considere as afirmativas relacionadas à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), apresentadas a seguir. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)Trata-se de uma autarquia que funciona sob regime especial, com sede e foro no Distrito Federal.

(__)Foi criada em 26 de janeiro de 1991.

(__)Tem finalidade institucional proteger e promover saúde da população, por meio do controle sanitário.

Assinale a alternativa com a sequência correta:

A Gerência Geral de Alimentos, de acordo com o organograma da Anvisa, fica sob responsabilidade de qual diretoria?

Considere as afirmativas relacionadas às práticas higiênico-sanitárias dos produtos alimentícios, apresentadas a seguir. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)Açúcares, aditivos alimentares, óleos vegetais, gorduras vegetais e farinhas e farelos são exemplos de produtos que estão dispensados do registro prévio à comercialização, mas devem entregar o Comunicado de Início de Fabricação ou Importação.

(__)Matérias-primas alimentares e os alimentos in natura devem ser todos registrados à Anvisa.

(__)Suplementos alimentares, exceto suplementos alimentares com probióticos ou enzimas dispensam tanto o registro na Anvisa quanto o Comunicado de Início de Fabricação ou Importação.

Assinale a alternativa com a sequência, de cima para baixo, correta:

A Anvisa é uma autarquia sob regime especial. Sobre o assunto, avalie as proposições:

I.A Agência atua com autonomia financeira.

II.É um órgão que atua sob critérios técnicos de decisão.

III.É dependente da administração do Estado por meio do Ministério da Saúde.

Assinale a alternativa correta: