Todo tecido irradiado sofre alterações que podem ser agudas, desaparecendo após dias ou semanas, ou crônicas, surgindo após meses ou ano. Sobre esse assunto, é correto afirmar que:

Leia as afirmativas abaixo e classifique-as em Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Durante a cicatrização , a homeostasia combate a infecção, e redução da área cruenta e a epitelização ocorrem a fim de evitar sangramento, perda volêmica, sepse, além de proteger o organismo do meio externo.

( ) Na fase inflamatória de cicatrização ocorre inicialmente vasoconstrição transitória, seguida de vasodilatação e extravasamento de plasma na ferida, com formação de exudato apresentando clinicamente com calor, dor e tumor.

( ) Logo após o trauma, os leucócitos polimorfonucleares são os primeiros a chegar seguidos pelos linfócitos.

( ) Os macrófagos atingem a ferida até três dias e meio após o trauma e agem como células fagocitárias terminando a limpeza local

( ) Os fibroblastos surgem na ferida aproximadamente no segundo ou terceiro dia após o trauma, iniciando a fase de fibroplasia e, ao final da primeira semana, predominam nas feridas.

A sequência correta é:

Na avaliação nutricional, os exames bioquímicos são utilizados de forma a complementar a anamnese e os exames físicos e antropométricos. Sobre os indicadores bioquímicos relacionados à avaliação do estado nutricional, é correto afirmar que:

Sobre processo de cicatrização é correto afirmar que:

A síndrome do intestino curto (SIC) , ocorre após extensa ressecção do intestino delgado. É uma desordem clínica que resulta em alterações da anatomia e da fisiologia normal do intestino. Sobre este assunto, leia as afirmativas abaixo e classifique-as em Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) O trauma intestinal está normalmente relacionado a lesões intra abdominais que ocorrem , não somente nas cirurgias colorretais , mas secundariamente a diversas cirurgias abdominais , radiação, ou de doença de Cronh.

( ) Paciente com diagnóstico de SIC apresentam um conjunto de sinais e sintomas clínicos , como diarreia crônica, desidratação, distúrbio hidroeletrolítico, má absorção de micro e macronutrientes, e de mais de quarenta diferentes nutrientes essenciais que são derivados da dieta e são sintetizados endogenamente.

( ) Recomenda-se para controle da diarreia na SIC: aumentar o consumo de fibras solúveis e insolúveis para controle intestinal ; evitar consumo de bebidas carbonadas, preferir pães , carnes vermelhas , aumentar a densidade calórica e reduzir o consumo de proteína.

( ) Na tentativa de identificar e controlar o mais precocemente possível estado de má absorção, as avaliações de absorção dos nutrientes devem ser realizadas em todas as fases anteriores ao tratamento.

( ) A nutrição parenteral ( NP ) deve ser iniciada de 24 a 48 h do pós operatório, quando o paciente apresentar-se estável.

A sequência correta é:

A maioria dos quadros de deficiência de água e eletrólitos vista em pacientes cirúrgicos, decorre da perda de água e eletrólitos por vias não renais. Sobre esse assunto assinale a alternativa INCORRETA.

Os ácidos graxos são indispensáveis para o funcionamento do organismo, uma vez que desempenham funções fisiológicas específicas, como a formação de vários hormônios e o transporte de vitaminas lipossolúveis. Sobre esse assunto é correto afirmar que:

Disgeusia consiste em uma alteração, em graus variáveis, do paladar, frequentemente associada a um gosto desagradável na boca, descrito como sabor metálico, que pode afetar a ingesta alimentar. Ingerir alimentos sem o prazer de sentir seu verdadeiro sabor é particularmente difícil. Sobre esse assunto, leia as afirmativas abaixo e classifique-as em Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Aumentar o consumo de alimentos, que sejam fontes de zinco, como peixes, leite e laticínios, castanha-do-Pará e de caju, cereais integrais.

( ) Substituir carne vermelha por frango, peixes, ovos e queijos, uma vez que a aversão a carne vermelha é frequente.

( ) Nunca experimentar novos alimentos, mesmo na fase de melhora.

( ) Comer quando tiver fome e não porque é a hora da refeição.

A sequência correta é:

Considerando que existem reações adversas causadas por alimentos, leia as afirmativas abaixo e classifique-as em Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Pessoas que utilizam medicamentos antihipertensivos, por exemplo, que atuam como inibidores da enzima monoamina oxidase (MAO), não devem consumir alimentos ricos em Tiramina, pois inibindo esta enzima, há uma elevação nos níveis de tiramina não-oxidase, provocando elevação da pressão sanguínea.

( ) O consumo de alcaçuz deve ser evitado quando se utiliza medicação antihipertensiva, pois o alcaçuz contém uma substância que causa excesso de retenção de água, aumentando a pressão arterial.

( ) A ingestão de alimentos afeta a absorção de Captopril (medicação antihipertensiva), por razões ainda desconhecidas.

( ) O uso de sal dietético à base de potássio pode provocar hipocalemia durante o uso de diuréticos poupadores de potássio.

( ) Dietas ricas em proteínas e pobre em carboidratos diminui a taxa de metabolização de um grande número de drogas, enquanto que, na dieta hipoprotéica e hiperglicídica aumenta esta metabolização.

A sequência correta é:

A disfagia é definida como desordem na habilidade em deglutir, com prejuízos na segurança, eficiência e qualidade da deglutição. A disfagia tem causas multifatoriais, dentre os quais: