Considerando o utensílio e a sua principal função, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.
(1) Concha.
(2) Ralador.
(3) Tábua de corte.
( ) Servir alimentos líquidos como sopas e caldos.
( ) Apoiar alimentos durante o corte.
( ) Ralar alimentos como queijo ou cenoura.

Sobre a limpeza de equipamentos de cozinha utilizados no preparo da merenda escolar, analisar os itens.
I. A limpeza deve ser realizada com atenção às orientações de uso dos produtos.
II. A higienização ajuda a manter os equipamentos adequados para o preparo de alimentos.
III. Recomenda-se misturar diferentes produtos químicos de limpeza para aumentar a eficiência da higienização.
Está CORRETO o que se afirma:

Com base nos aspectos da carne bovina quanto à aparência, ao cheiro, à cor e à consistência, assinalar a alternativa CORRETA.

Durante o preparo de alimentos, alguns produtos passam por um processo em que são envolvidos por ingredientes antes de serem cozidos ou fritos, formando uma camada externa. Esse procedimento, conhecido como empanar, consiste em:

Considerando os métodos de cocção e seus efeitos sobre os alimentos, assinalar a alternativa CORRETA.

Em uma unidade pública, um profissional auxilia na organização dos alimentos armazenados no estoque seco da copa. Para garantir a conservação adequada dos produtos e a segurança alimentar, é necessário observar regras básicas de armazenamento. Com base nas boas práticas de organização do estoque seco, assinalar a alternativa CORRETA.

Indivíduos que seguem uma dieta vegetariana alimentam-se, prioritariamente, de produtos de origem vegetal. Com base nisso, assinalar a alternativa CORRETA.

A respeito da operação segura de tratores agrícolas, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) O operador deve iniciar o motor apenas quando estiver devidamente acomodado no assento.

( ) Ao conduzir o trator em estradas, é indicado utilizar os pedais de freios unidos pela trava.

( ) O lastreamento com água consiste em adicionar água nos pneus conforme a recomendação do fabricante, considerando a posição do bico em relação à superfície do solo.

Em relação aos métodos de vulcanização do pneu, considera-se parte do processo:
I. Limpeza e secagem.
II. Raspagem interna e externa.
III. Aplicação da banda.

Está CORRETO o que se afirma:

A manutenção preventiva do sistema de freios é importante para garantir a segurança do motorista, dos passageiros e de outros usuários da via. Durante a inspeção visual do veículo, o motorista pode identificar alguns problemas nos componentes do sistema de freios. Ao realizar a inspeção visual dos discos, pinças e tambores de freio, o que o motorista deve verificar?