Segundo o Regulamento Técnico da coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel, analise as afirmativas

1. No caso da coleta de diferentes tipos de leite, a propriedade produtora de Leite tipo B deve dispor do equipamento necessário ao bombeamento do leite até o caminhão-tanque.

2. O funcionário encarregado da coleta deve receber treinamento básico sobre higiene, análises preliminares do produto e coleta de amostras, podendo ser o próprio motorista do carro-tanque.

3. A transferência do leite do tanque de refrigeração por expansão direta para o carro-tanque deve se processar sempre em circuito fechado.

4. São permitidas coletas simultâneas de diferentes tipos de leite, desde que sejam depositadas em compartimentos diferenciados e devidamente identificados.

Estão corretas

Analise as alternativas abaixo, quanto à atuação do Médico Veterinário na saúde pública:

1. O Médico Veterinário desenvolve um trabalho ímpar dentro da equipe de Saúde Pública, devido aos seus conhecimentos de medidas gerais de controle e profilaxia de doenças que afetam os seres humanos, principalmente as transmitidas por animais – zoonoses.

2. por ser uma profissão de natureza cruzada, a Medicina Veterinária proporciona uma grande interação entre as demais profissões, abrangendo duas vertentes ao mesmo tempo: promoção da saúde dos seres humanos e dos animais.

3. por estudar as ciências básicas, o Médico Veterinário está apto a desenvolver atividades relacionadas à epidemiologia, ou aos laboratórios de pesquisa e instituições especializadas na preparação e controle de produtos biológicos e de medicamentos.

Está (ão) correta(s):

TEXTO 1

Superstições e crendices

Foi o medo do desconhecido aliado à insegurança da vida que gerou nos homens crenças supersticiosas. As superstições têm origem no início da civilização humana e com ela deverão morrer, pois não há momento na história do mundo em que elas não estejam presentes.

Superstição é também acreditar na existência real dos mitos folclóricos, como o saci, a mula sem cabeça, o lobisomem, as bruxas, e em feitiços jogados, mau-olhado ou olho gordo. Mas há crendices que não implicam medo ou defesa de algum mal, como por exemplo: as sortes tiradas nas festas do ciclo junino; a ingestão de certos alimentos na ceia de Ano Novo; a criança jogar o dente de leite no telhado para obter dentes fortes, dentre outras.

Há também superstições ligadas a fatos da vida humana, como as relacionadas à gravidez e ao parto. Elas são muito antigas e têm uma grande importância na vida dos povos. Os filipinos acreditam num espírito maligno que perturba o parto, tornando-o penoso. Os húngaros costumavam atirar por sobre a cabeça da parturiente para afastar os maus espíritos. Em algumas tribos africanas, havia a crença de que a mulher grávida não devia acompanhar enterro porque a alma do morto poderia encarnar no bebê. Entre os índios da Amazônia, as mulheres, principalmente quando estão grávidas, não devem assistir ao preparo do curare (veneno), não podem pegar na caça e nas armas nem podem comer paca, pois, do contrário, não conseguiriam dormir.

Há uma quantidade enorme de superstições conhecidas, passadas de pai para filho e presentes no cotidiano de muitas pessoas. Abaixo, há alguns exemplos dessas crendices.

• Não deixe uma tesoura aberta por muito tempo. Dá azar.

• Ao acompanhar um enterro, não entre no cemitério antes do caixão.

• Não pise num rabo de gato, pois atrai malefícios.

• Não passe debaixo de escadas ou quebre espelho. Dá azar.

• Deixar mala aberta é de mau agouro, pois se assemelha a um caixão mortuário.

ALBUQUERQUE, Cristiana et. al. Português. 7° ano. São José dos Campos, SP: Poliedro, 2009, p.20. Adaptado.

Com o Texto 1, seu autor pretende:

Para que se garanta o sucesso da sustentabilidade, algumas questões precisam ser solucionadas. Marque a alternativa que indica essas questões:

Quanto às contribuições do médico veterinário nas atividades de saúde pública, analise as afirmativas:

1. Seus conhecimentos o capacitam a planejar e executar medidas de prevenção e controle de enfermidades, ajudando a manter os níveis de saúde da população elevados.

2. Seus conhecimentos nas áreas de epidemiologia e saneamento ambiental, o torna apto a desenvolver atividades que antes eram comuns apenas a outros profissionais das equipes de saúde coletiva.

3. Em 1946, a OMS criou a Saúde Pública Veterinária, designando algumas atribuições para este profissional: controle de zoonoses, higiene dos alimentos e os trabalhos de laboratório, de biologia e as atividades experimentais.

4. Tem papel importante nas equipes de administração, planificação e coordenação de programas de saúde.

Estão corretas

O produtor rural na hora da tomada de decisões deve lançar mão da administração econômica e financeira do seu empreendimento. Considerando o que faz parte dessas decisões, analise os itens abaixo

1. Formação de preços dos produtos agrícolas.
2. Empréstimos e outras captações de recursos.
3. Controle do custeio de produção agroindustrial.
4. Concessão de créditos para financiar a safra.
5. Criação de normas de segurança no período da colheita.

Estão corretos apenas

Conjunto de procedimentos que visam a proteger e melhorar a saúde de uma população e, portanto, sua qualidade de vida, seja impedindo a entrada da doença em áreas geográficas ainda livres, seja protegendo a população de regiões onde a doença já ocorre. Marque a alternativa que se relaciona com esse conceito.

Catástrofes naturais por meio de enchentes são muito danosas à saúde pública. Após a ocorrência, muitas zoonoses podem ocorrer devido à presença de ruas alagadas, lixo e lamas espalhadas pelas ruas. Assinale abaixo a principal zoonose que pode ser transmitida aos humanos neste cenário epidemiológico: