Foram encontradas 50 questões.
Segundo as DRIS (Dietary Reference Intakes), o valor de ingestão diária de um nutriente estimado para atender às necessidades de 97% a
98% dos indivíduos saudáveis em um grupo de vida e
gênero é a:
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A avaliação dietética através do
"Recordatório de 24 horas" apresenta como principal
limitação:
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O sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) na produção de
refeições escolares visa:
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No planejamento de cardápios
para gestantes na rede pública, deve-se dar atenção especial ao aporte de ferro. Qual estratégia aumenta a
biodisponibilidade do ferro não-heme presente nas leguminosas?
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A Doença de Crohn e a Retocolite
Ulcerativa (RCU) são Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) que podem acometer estudantes. Sobre a dietoterapia e as características dessas patologias, é correto afirmar que:
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No Código de Ética do Nutricionista, em relação à interação com a indústria de alimentos, é vedado ao profissional:
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4097583
Ano: 2026
Disciplina: Direito Educacional e Tecnológico
Banca: URCA
Orgão: Pref. Assaré-CE
Disciplina: Direito Educacional e Tecnológico
Banca: URCA
Orgão: Pref. Assaré-CE
Provas:
A Lei nº 11.947/2009 define que a
execução do PNAE deve ser acompanhada e fiscalizada
diretamente pelo:
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Em pacientes escolares com Diabetes Mellitus Tipo 1, a conduta nutricional básica no
planejamento do cardápio deve focar em:
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Qual a recomendação da OMS
para a introdução da "Alimentação Complementar"
em lactentes?
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Na técnica dietética, o "Fator de
Correção" (FC) de um alimento é calculado pela razão
entre:
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