Sobre os parâmetros da qualidade da água na tilapicultura, é incorreto afirmar que

Na criação de tilápias, é a temperatura da água que determina a intensidade do metabolismo dos organismos vivos no viveiro.

A tilápia desenvolve-se bem na temperatura da àgua, em graus centígrados,

Os peixes, quando cultivados, assim como os pescados, estão submetidos a fatores que levam ao estresse e, como consequência, podem surgir doenças concomitantes, especialmente doenças parasitárias, que constituem risco à saúde pública. O aumento da incidência das zoonoses parasitárias está associado ao consumo da carne de peixe cru ou insuficientemente cozido, assim como a hábitos alimentares que favoreçam a ingestão desse tipo de carne, como o “sushi” e o “sashimi” da cultura oriental.

São zoonoses parasitárias transmissíveis pelo consumo inadequado de carne de peixe, exceto

De acordo com Barroso e colaboradores (2018),

“O cultivo da tilápia no Brasil, assim como a piscicultura de forma geral, não deve mais ser visto como um recurso de segurança alimentar das populações rurais pobres, apesar de enriquecer a mesa dessa população que passa a ter acesso a uma rica fonte proteica. A tilápia é um produto com alta demanda de mercado e, mesmo para os produtores mais simples, o cultivo é comercial e não de subsistência. Considerando a tilapicultura uma atividade de crescimento recente no Brasil, assim como a aquicultura de forma geral, é importante compreendermos como essa indústria vem se estruturando no País”.

(BARROSO et al. Dimensão socioeconômica da tilapicultura no Brasil. Embrapa Pesca e Aquicultura. 2018, p.15).

Sobre a tilápia e sua produção no Brasil, é correto afirmar que

A compostagem de dejetos líquidos é um método alternativo de manejo e de tratamento dos sistemas usuais, como esterqueiras, bioesterqueiras e decantadores.

Avalie as afirmações sobre o método da compostagem de dejetos líquidos.

I. No tratamento de dejetos na forma líquida em esterqueiras, a fermentação é aeróbia, gerando odores bastante desagradáveis; já no tratamento na forma de compostagem sólida, a fermentação é anaeróbia, reduzindo consideravelmente a emissão desses odores.

II. No sistema de compostagem de dejetos, o nitrogênio está, em sua maior parte, na forma orgânica, ou seja, precisa passar pelo processo de mineralização para ser utilizado pelas plantas.

III. O método se divide em duas fases, sendo que na fase 2 ocorre a fermentação dos dejetos, que permite a maturação do material e a eliminação dos microorganismos patogênicos, para o posterior uso como adubo orgânico.

Está correto apenas o que se afirma em

A tecnologia de tratamento que vem se difundindo de forma mais intensa na suinocultura industrial brasileira é o biodigestor, com o uso do biogás para gerar energia, a obtenção de créditos de carbono e a aplicação dos efluentes, como fertilizantes do solo.

Sobre o uso de biodigestores, é incorreto afirmar que

A Doença de Aujeszky, também conhecida como pseudo-raiva, caracteriza-se por distúrbios do sistema nervoso central, do sistema respiratório e do reprodutor, ocorrendo um alto índice de mortalidade e morbidade entre leitões. A enfermidade é considerada uma das mais importantes doenças que afetam os suínos.

Sobre a doença de Aujesky, é correto afirmar que

A avicultura de postura comercial registra perdas econômicas significativas devido aos problemas de quebra ou mesmo de ausência de casca dos ovos. A identificação dos fatores que influenciam na qualidade da casca dos ovos em granjas de postura comercial e a busca de alternativas para corrigi-los constituem tarefas diárias do produtor, quando se trata de fatores nutricionais.

Assim, quando é observada a diminuição do tamanho do ovo e do peso da casca, pode ser indicativo de deficiência de

Três tipos básicos de bebedouros têm sido utilizados na avicultura: o bebedouro tipo calha, o pendular e o de nipple.

A esse respeito, é incorreto afirmar que

Segundo Viola e colaboradores (2011),

“A importância da água nos sistemas de produção tem aumentado pelas funções exercidas por esse elemento no equilíbrio dos sistemas ecológicos, mas também pelo impacto gerado pelos sistemas de produção agrícola e animal na utilização e no potencial de contaminação das fontes de água. Na avicultura, a água apresenta função vital, relacionada com a perda de eficiência metabólica do alimento consumido em aproximadamente um terço do normal”.

(VIOLA et al. Água na avicultura: importância, qualidade e exigências. EMBRAPA SUÍNOS E AVES. 2011, p.37).

De acordo com o texto, avalie as afirmações.

I. Restrições no fornecimento de água estão associadas com a redução no consumo de alimento; no entanto, a restrição hídrica não deve ser utilizada como prática de manejo a fim de reduzir o consumo alimentar.

II. Quanto maior a deposição de tecido adiposo maior a deposição de água na carcaça, o que justifica o maior consumo de água pelo frango macho, se comparado com a fêmea da mesma idade.

III. Quanto maior o teor de proteína da dieta maior o consumo de água do frango, em função da necessidade de manter a homeostase do trato digestivo.

Está correto apenas o que se afirma em