Foram encontradas 80 questões.
Na figura, o valor de x é
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Sobre a moda !$ (Mo) !$ e a mediana !$ (Md) !$ do conjunto de oito números 2, 4, 5, 3, 4, 5, 4 e 1, é correto afirmar que
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A tabela apresenta o resultado de um censo realizado na tribo de índios Guaratés que vive no Brasil. Baseado nos dados apresentados, pode-se concluir que essa tribo é constituída por
POPULAÇÃO DA TRIBO GUARATÉ,
POR IDADE E SEXO – BRASIL – 2010
| Idade (anos) | Sexo | |
| Masculino | Feminino | |
| até 5 anos | 8 | 11 |
| 5 !$ \dashv !$ 20 | 25 | 43 |
| 20 !$ \dashv !$ 35 | 29 | 38 |
| 35 !$ \dashv !$ 50 | 20 | 33 |
| mais de 50 anos | 12 | 17 |
Dados fictícios
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O valor dos alimentos
Todo cozinheiro sabe que os alimentos são sua principal matéria-prima de trabalho e representam para o homem uma espécie de combustível. É a tal história do dito popular: saco vazio não para em pé. Carnes, frutas, verduras, legumes, massas, entre outros alimentos, contribuem diretamente para o crescimento e a manutenção do organismo, fornecendo energia para reparar perdas. (...)
Os chefes mais experientes recomendam que os aprendizes de cozinheiro tenham como rotina a visita a feiras, depósitos do Ceasa e supermercados. Assim, desde cedo, eles poderão reconhecer os ingredientes mais comuns dos cardápios. “Só quem conhece sabe escolher e exigir. Um tomate, uma alcachofra ou um peixe bem-escolhidos podem ser decisivos no resultado final de uma receita, mesmo nas mais simples. Além do mais, o conhecimento sobre as características deste ou daquele alimento tende a ajudar o cozinheiro a fazer as melhores combinações”, destaca Luiz Incao, chefe executivo de cozinha do Hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.
Os alimentos podem ser reunidos em grandes grupos, por terem certas características comuns ou funções semelhantes. Muitos deles são bastante conhecidos. Outros, por sua vez, aglutinam gêneros menos falados e, por essa razão, parecem menos importantes. Mas isso é um engano. Cada um dos componentes dos grupos tem lugar certo na cozinha.
(O mundo da cozinha: perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado / Silvia Marta Vieira e outros. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2005)
A questão refere-se ao texto acima.
Conforme o primeiro parágrafo, a finalidade dos alimentos é
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Considerando-se paroxítonas todas as palavras das alternativas abaixo, assinale aquela que, segundo as regras da língua portuguesa, deve ser acentuada.
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Assinale a alternativa que completa, corretamente, as lacunas do texto a seguir.
Os vinhos são divididos, basicamente, em tipos: .
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Leia as afirmativas abaixo, que se referem às etapas de execução da preparação dos utensílios do ménage.
I - Deixar as peças imersas na água fria com detergente por algum tempo.
II - Enxaguar as peças com água limpa e colocá-las para escorrer em lugar forrado com panos.
III – Polir as peças com álcool, flanela ou outro produto adequado.
Estão corretas
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Considerando que o garçom, pela função que exerce, está obrigado a observar com atenção as normas de higiene, tanto pessoal e do vestuário como dos produtos e do local de trabalho. Assinale a alternativa que não apresenta de forma correta um procedimento a ser observado pelo garçom.
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Assinale a alternativa correta.
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Assinale a alternativa que não apresenta uma das modalidades de cocktails (de acordo com o método de preparação e os utensílios utilizados).
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