A morte prematura e súbita de um casal jovem no interior de São Paulo chamou a atenção para a febre maculosa. Durante uma viagem pelo interior de São Paulo (SP) e Minas Gerais (MG), a mulher percebeu picadas de inseto em seu corpo antes dos sintomas aparecerem. Poucos dias depois, com a persistência do quadro de febre e dor de cabeça em ambos, o casal procurou o serviço de emergência no dia 7 de junho de 2023, mas vieram a óbito um dia após a internação.

Internet: <www.saude.df.gov.br> (com adaptações).

A respeito da febre maculosa, julgue o item.

A febre maculosa é causada por uma bactéria do gênero Rickettsia, sendo que no Brasil, duas espécies estão associadas a quadros clínicos, a Rickettsia rickettsii e a Rickettsia parkeri.

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.

As toxinas produzidas pelo Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus são termoestáveis.

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.

Entende-se como caso de DTA uma pessoa que participou de uma refeição que causou um surto de DTA.

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.

Não é recomendada a ingestão de mel de abelha para crianças que tenham menos de um ano de vida, devido à presença da forma ativa do Clostridium botulinum.

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.

Parasitas da família Anisakidae podem ser encontrados em várias espécies de pescados e, se consumidos por seres humanos, podem causar sintomatologia aguda de dor epigástrica, vômito, podendo, em alguns casos, causar hipersensibilidade e progredir para quadros de angioedema e choque anafilático.

Acerca de diagnóstico clínico e laboratorial de doenças, de doenças de notificação obrigatória, de doenças parasitórias e infecciosas dos animais e de prevenção, controle e diagnóstico clínico e laboratorial de doenças que impactam o comércio e afetam a saúde pública, julgue o item.

A encefalopatia espongiforme bovina tem como agente etiológico um príon e acomete principalmente bovinos, mas o homem pode desenvolver a doença, que é uma variante de Creutzfeldt-Jakob, devido à ingestão de tecido de animais infectados.

Acerca de diagnóstico clínico e laboratorial de doenças, de doenças de notificação obrigatória, de doenças parasitórias e infecciosas dos animais e de prevenção, controle e diagnóstico clínico e laboratorial de doenças que impactam o comércio e afetam a saúde pública, julgue o item.

Os principais insetos vetores responsáveis pela transmissão do vírus da anemia infecciosa equina são as grandes moscas mordedoras, como Stomoxys calcitrans (mosca-dos-estábulos) e Tabanus sp. (mosca-do-cavalo), sendo que o homem pode ser um importante componente na cadeia de transmissão do vírus, devido ao manejo inadequado dos animais, levando à transmissão iatrogênica ou mecânica.

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O Lyssavirus, da família Rhabdoviridae, é o agente etiológico da anemia infecciosa equina e acomete todas as espécies da família Equidae: cavalos; asnos (jegue ou jumento); zebras; e híbridos, como burros e mulas (muares).

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Até maio de 2023 no Brasil, foram detectadas cepas de alta patogenicidade do vírus da influenza aviária em aves silvestres e de subsistência e nenhum caso em aves de criação comercial.

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Para o diagnóstico da doença de Aujeszky, as amostras de sangue devem ser encaminhadas para a detecção do DNA viral por reação em cadeia da polimerase (PCR). A investigação dos casos suspeitos pode ser encerrada após o diagnóstico final negativo.