A transição da Alquimia para a Química Moderna no século XVIII foi marcada pela refutação de teorias que não se sustentavam experimentalmente. Georg Ernst Stahl propôs que todos os materiais combustíveis continham um "princípio do fogo" ou "essência inflamável" que era liberado para o ar durante a queima. Essa teoria, que dominou o pensamento científico até ser derrubada pelos experimentos gravimétricos de Lavoisier sobre o oxigênio, é denominada:

Na caracterização físico-química de substâncias, é fundamental distinguir entre propriedades gerais (comuns a todo corpo material) e propriedades específicas (intrínsecas a determinada substância). A propriedade específica física que independe da quantidade de massa da amostra (intensiva) e é definida matematicamente pela razão entre a massa e o volume ocupado por um corpo é a:

As reações químicas podem ser classificadas de acordo com o tipo de transformação que ocorre entre os reagentes e os produtos, considerando a reorganização das substâncias envolvidas. Entre essas classificações, destacam-se categorias amplamente utilizadas no estudo da Química. Com base nelas, assinale a alternativa INCORRETA.

Observe a figura abaixo:

Ela representa a curva de aquecimento da água, mostrando as mudanças de estado físico em função do tempo. Identifique os estados físicos da água nos intervalos de tempo I, II e III.

O conceito de elemento químico foi sendo aperfeiçoado ao longo da história da ciência. Inicialmente, considerava-se elemento toda substância que não podia ser decomposta pelos métodos disponíveis. Com o avanço de técnicas, como a eletrólise, várias substâncias antes consideradas elementares foram separadas em componentes mais simples. Atualmente, os elementos químicos são organizados na Tabela Periódica, na qual suas massas atômicas geralmente não são números inteiros. Sobre esse fato, assinale a alternativa CORRETA.

No laboratório de bioquímica, a preparação correta de reagentes é vital para a exatidão dos ensaios. Uma solução que contém 1 mol de soluto dissolvido em solvente suficiente para completar o volume final de 1 litro de solução é definida por uma unidade de concentração química específica. Assinale a alternativa CORRETA.

A ingestão acidental ou intencional de metanol pode levar a quadros graves de acidose metabólica e cegueira irreversível. Assinale a alternativa correta que identifica o metabólito tóxico responsável pela lesão ocular e a inibição da citocromo c oxidase.

Alguns ácidos graxos ramificados, como o ácido fitânico derivado da dieta, não podem sofrer beta-oxidação direta devido à presença de um grupo metil no carbono beta. Assinale a alternativa correta sobre a via metabólica necessária para o processamento inicial deste composto nos peroxissomos.

Os materiais estão presentes no cotidiano, no meio ambiente, em laboratórios e nos processos industriais. Do ponto de vista químico, podem ser classificados em substâncias puras e misturas. A respeito das misturas, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
(__) As misturas, assim como os sistemas materiais, podem ser classificadas em homogêneas ou heterogêneas, de acordo com o número de fases observáveis.
(__) A água do mar é um exemplo de mistura, enquanto a água destilada é classificada como uma substância pura.
(__) Na natureza, é comum encontrar substâncias químicas em forma isolada, sem estarem associadas a outras substâncias.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.