Questão 4170572

4170572 Ano: 2026
Disciplina: Química
Banca: AOCP
Orgão: IF-CE

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Professor PEBTT - Tecnologia de Alimentos
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Química OrgânicaGlicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.

A cerveja possui ingredientes característicos, entre eles, o malte e o lúpulo. Para a produção de cerveja, o malte deve ser rico na(s) enzima(s)

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