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A rede cristalina do cloreto de sódio (NaCl) é formada
pelo compartilhamento de elétrons entre os átomos de
sódio e cloro, fazendo com que o material apresente um
baixo ponto de fusão.
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Segundo a regra do octeto, na formação da ligação
covalente, há o compartilhamento de elétrons, em que
cada átomo atinge oito elétrons em sua camada de
valência, e nenhum átomo pode violar esta regra.
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Os ácidos graxos saturados são moléculas lineares que
apresentam interações de Van der Waals, que favorecem
aumento do ponto de fusão. Por outro lado, os ácidos
graxos insaturados podem assumir configurações
geométricas que dificultam as interações de Van der
Waals, fazendo com que o ponto de fusão diminua.
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O grafite e o diamante são alótropos do carbono. As
propriedades desses materiais são muito diferentes,
apesar de eles conterem apenas átomos de carbono.
Essas diferenças se devem ao fato de os átomos de
carbono apresentarem as hibridizações do tipo sp² no
diamante, e do tipo sp³ no grafite.
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O íon Cr3+ pode ser convertido no íon Cr6+ em meio
aquoso, espécie muito ácida que pode alterar
expressivamente o pH do meio, podendo trazer danos à
vida aquática e aos seres humanos.
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Os resíduos que com contêm átomos de enxofre podem
formar ligações dissulfeto, que contribuem na formação
das estruturas terciárias de uma proteína.
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Ácidos graxos são ácidos carboxílicos com longas
cadeias hidrocarbônicas.
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A sacarose sofre redução quando é inserida em uma
solução básica contendo KMnO4, convertendo a hidroxila
em ácido carboxílico.
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A fotoconversão de espécies cloradas como o nitrato de
cloro (ClONO2), em espécies químicas muito reativas
conhecidas por radicais, contribui com a manutenção da
camada de ozônio.
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As gorduras e óleos são misturas de triacilgliceróis,
também chamados de triglicerídeos.
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