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O estado nutricional do paciente é fundamental para o prognóstico do tratamento cirúrgico. Assim, a reposição de vitaminas faz-se necessária para o bom prognóstico.
As características funcionais de ser antioxidante, proteger contra os danos de radicais livres, atuar na ligação cruzada de colágeno, participar da hidroxilação da lisina e da prolina durante a formação de colágeno, desempenhar funções antibacterianas mediadas pelo sistema imune dos leucócitos e ser importante na replicação de DNA e RNA e na função de linfócitos, são próprias da vitamina:
 

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Na avaliação funcional de um paciente em pré operatório, os níveis de atividade diária que correspondem a uma capacidade funcional moderada (entre 4-7 METS) correspondem a:
 

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Paciente feminina de 43 anos, obesa mórbida com índice de massa corporal (IMC) 45 é submetida a gastroplastia redutora em Y de Roux, evoluindo com fístula digestiva diagnosticada no 6º dia pós operatório, sendo iniciado suporte nutricional por via parenteral.

A ingesta calórica diária deve ser calculada a partir do(a):

 

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Na avaliação de rotina de uma criança de 7 anos, foi observado ganho ponderal excessivo nos últimos 6 meses.
Em relação à realização de exercícios físicos, o paciente deve ser orientado a:
 

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Numa reunião de grupo sobre estilo de vida e prevenção de doenças cardiovasculares, uma mulher de 32 anos, estudante de Educação Física, pergunta “se comer frutas e vegetais previne mesmo doenças do coração e câncer”, e continua “se previne, por que tomar comprimidos com as vitaminas e sais minerais existentes nas frutas e vegetais também não previne.”
Apoiado nas evidências mais atuais, você afirma, para todo o grupo, que:
 

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3784572 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: Itame
Orgão: Pref. Acreúna-GO
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O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014) é um importante instrumento para a promoção da alimentação adequada e saudável, que integra a Política Nacional de Alimentação e Nutrição.

Considere a classificação abaixo:

1 - Alimento in natura.

2 - Alimento minimamente processado.

3 - Alimento processado.

4 - Alimento ultraprocessado

Assinale a alternativa que classifica corretamente os alimentos citados:

 

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3784571 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: Itame
Orgão: Pref. Acreúna-GO
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“Um instrumento gerencial de apoio operacional, pelo qual se fazem o levantamento dos custos, a ordenação do preparo e o cálculo do valor nutricional da preparação". Esta frase faz referência:
 

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3784570 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: Itame
Orgão: Pref. Acreúna-GO
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“Está envolvida na reparação e síntese de mielina, com o metabolismo dos ácidos nucléicos, transferência de grupos metil; é essencial para formação e regeneração de eritrócitos e metabolismo energético. Sua deficiência implica em aumento das concentrações de homocisteína; estando associada à depressão, declínio cognitivo, doença de Alzheimer e outras desordens psiquiátricas”. O texto acima se refere à:
 

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3784569 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: Itame
Orgão: Pref. Acreúna-GO
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A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) tem por objetivo apoiar Estados e municípios brasileiros no desenvolvimento da promoção e proteção à saúde da população. Acerca das políticas/estratégias e ações públicas em alimentação e nutrição, associe as colunas abaixo e assinale a alternativa que contém a sequência adequada:
Enunciado 4614351-1 Enunciado 4614351-2
 

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3784568 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: Itame
Orgão: Pref. Acreúna-GO
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T.A.B., 35 anos, sexo feminino. Apresenta perda de peso, diarreia e dor abdominal. Refere longo histórico de cólica abdominal persistente, diarreia e fadiga e emagrecimento nos últimos meses. Biópsia intestinal indicou a presença de um marcador inflamatório na lâmina própria. Os achados são compatíveis com a enteropatia sensível ao glúten - Doença Celíaca. Qual refeição abaixo é CONTRAINDICADA para a paciente em questão?
 

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