2526637 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UEPB
Orgão: Pref. Alagoinha-PB

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Nutricionista
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ANVISARDCs

Com base nas normas estabelecidas pela Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, para os procedimentos de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, no que se refere à preparação do alimento, avalie as afirmativas abaixo:

I - Durante a preparação dos alimentos, deve-se evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo, a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada.

II - Os produtos utilizados na higienização dos alimentos devem estar regularizados no órgão competente do Ministério da Saúde e ser aplicados de forma a evitar a presença de resíduos no alimento preparado.

III - Os funcionários que manipulam alimentos crus devem realizar a lavagem e a antissepsia das mãos antes de manusear alimentos preparados.

IV - Os alimentos submetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração se não forem imediatamente utilizados, podendo ser novamente congelados, se necessário.

Conclui-se que:

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2526357 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: DIRENS Aeronáutica
Orgão: CIAAR

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CAFAR - Farmácia, Bioquímica ou Análises Clínicas
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ANVISARDCs

Baseando-se no previsto pela Resolução RDC nº 302/2005, associe as duas colunas relacionando as definições de amostra com suas respectivas descrições.

(1) Amostra controle

(2) Amostra do paciente

(3) Amostra laboratorial com restrição

( ) parte do material biológico de origem humana utilizada para análises laboratoriais.

( ) amostra do paciente fora das especificações, mas que ainda pode ser utilizada para algumas análises laboratoriais.

( ) material usado com a finalidade principal de monitorar a estabilidade e a reprodutibilidade de um sistema analítico nas condições de uso na rotina.

A sequência correta dessa classificação é

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2525774 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FCM
Orgão: Pref. Barbacena-MG

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Fiscal Sanitário
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ANVISARDCs

São procedimentos de boas práticas, citados na resolução Anvisa nº 216/2004, que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária, EXCETO:

A

Durante a preparação dos alimentos, devem ser adotadas medidas a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada.

B

O quantitativo de funcionários, equipamentos, móveis e ou utensílios disponíveis devem ser compatíveis com volume, diversidade e complexidade das preparações alimentícias.

C

As matérias-primas e os ingredientes, caracterizados como produtos perecíveis, devem ser mantidos à temperatura de 4ºC durante todo o processo de preparação do alimento, a fim de não comprometer a qualidade higiênico-sanitária do alimento preparado.

D

Quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações: designação do produto, data de fracionamento e prazo de validade após abertura ou retirada da embalagem original.

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2525595 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FAFIPA
Orgão: Pref. Ubiratã-PR

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Técnico - Vigilância em Saúde
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ANVISA

São áreas de atuação da Vigilância Sanitária no Brasil:

I. Locais de produção e comércio de alimentos: fábricas, restaurantes, bares, mercados, supermercados, frutarias, açougues, padarias e produtores de laticínios.

II. Lojas e áreas de lazer: shoppings, cinemas, ginásios de esporte, postos de gasolina, piscinas, clubes, estádios e academias de ginástica.

III. Indústria de: cosméticos, medicamentos, produtos para a saúde, saneantes, perfumes e produtos de higiene pessoal.

Analise as assertivas acima e assinale a alternativa CORRETA.

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2524944 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FUNDEP
Orgão: Pref. Itabirito-MG

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Auxiliar de Farmácia 12x36h
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ANVISARDCs

Para o cumprimento das boas práticas de manipulação, é fundamental seguir as orientações descritas na RDC nº 67, de 08 de outubro de 2007, que dispõe sobre as Boas Práticas de Manipulação de Preparações Magistrais e Oficinais para Uso Humano em Farmácias.

Considerando a referida norma, é CORRETO afirmar:

A

É permitida às drogarias, ervanárias e postos de medicamentos a captação de receitas com prescrições magistrais e oficinais, bem como é permitida a intermediação entre farmácias de diferentes empresas.

B

É permitida à farmácia a dispensação de medicamentos manipulados em substituição a medicamentos industrializados, sejam de referência, genéricos ou similares.

C

É facultado à farmácia centralizar, em um de seus estabelecimentos, as atividades do controle de qualidade, sem prejuízo dos controles em processos necessários para avaliação das preparações manipuladas.

D

É permitida a exposição ao público de produtos manipulados, com o objetivo de propaganda, publicidade ou promoção.

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2523808 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UECE
Orgão: Pref. Tianguá-CE

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Enfermeiro
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ANVISA

Considerando o Protocolo para Cirurgia Segura do Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA – e Fundação Oswaldo Cruz – Fiocruz – (2013), no que concerne à lista de verificação para cirurgia segura, assinale a afirmação verdadeira.

A

Define três fases distintas: 1) checar imediatamente antes (sign in – realizado antes da indução anestésica); 2) checar antes (time out – realizado antes da incisão na pele); e 3) checar depois (sign out – realizado antes de o paciente sair da sala de cirurgia).

B

Tem a finalidade de realização exclusiva do check-list do material a ser utilizado no paciente durante o ato cirúrgico, garantindo que tenha registro na ANVISA.

C

Trata-se de um manual de conduta cirúrgica para profissionais iniciantes, garantindo o conhecimento do fluxograma dos que atuam diretamente ou circulam nas salas cirúrgicas.

D

Deve ser aplicada apenas em cirurgias neurológicas.

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2523678 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UFCG
Orgão: UFCG

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Farmacêutico Bioquímico
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ANVISARDCs

A Resolução da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - RDC nº. 302, de 2005 dispõe sobre Regulamento técnico para funcionamento de laboratórios clínicos. Porém, há menos de um ano, através da RDC nº. 30, de 24 de julho de 2015, a redação do item 6.3.2 da RDC nº. 302 foi alterada. Sabendo dessa informação, escolha a alternativa que descreve a atualização.

A

O laboratório clínico e o posto de coleta laboratorial devem garantir a autenticidade e a integridade do laudo emitido, para tanto a assinatura do profissional que o liberou deve ser manuscrita ou em formato digital, com utilização de processo de certificação na forma disciplinada pela Medida Provisória n.º 2.200-2/2001. (NR).

B

O profissional legalmente habilitado (responsável técnico) pode assumir, perante a vigilância sanitária, a responsabilidade técnica por no máximo: 03 (três) laboratórios clínicos ou 03 (três) postos de coleta laboratorial ou 02 (um) laboratório clínico e 01 (um) posto de coleta laboratorial.

C

O laboratório clínico e o posto de coleta laboratorial devem garantir a autenticidade e a integridade do laudo emitido, para tanto a assinatura do profissional que o liberou deve ser manuscrita, conforme Medida Provisória n.º 2.200- 2/2001. (NR).

D

O profissional legalmente habilitado pode assumir, perante a vigilância sanitária, a responsabilidade técnica por no máximo: 02 (dois) laboratórios clínicos ou 02 (dois) postos de coleta laboratorial ou 01 (um) laboratório clínico e 01 (um) posto de coleta laboratorial.

E

O laboratório clínico e o posto de coleta laboratorial devem verificar ou calibrar os equipamentos e instrumentos laboratoriais a intervalos regulares, em conformidade com o uso, mantendo os registros dos mesmos.

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2523269 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UEPB
Orgão: Pref. Alagoinha-PB

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Nutricionista
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ANVISARDCs

De acordo com o que dispõe a Resolução RDC 216/2004, sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, é correto afirmar, EXCETO, que:

A

Saneantes: são substâncias ou preparações destinadas à higienização, desinfecção ou desinfestação domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso comum e no tratamento de água.

B

Produtos perecíveis: são produtos alimentícios, alimentos “in natura”, produtos semipreparados ou produtos preparados para o consumo que, pela sua natureza ou composição, necessitam de condições especiais de temperatura para sua conservação.

C

Higienização: é uma operação que visa à redução de micro-organismos presentes na pele, durante a lavagem das mãos com sabonete antisséptico ou por uso de agente antisséptico após a lavagem e secagem das mãos.

D

Resíduos: são materiais a serem descartados, oriundos da área de preparação e das demais áreas do serviço de alimentação.

E

Medida de controle: procedimento adotado com o objetivo de prevenir, reduzir a um nível aceitável ou eliminar um agente físico, químico ou biológico que comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.

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2523207 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: PM-MG
Orgão: PM-MG

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Soldado - Analista de Farmácia
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ANVISARDCs

Com objetivo de fixar padrões mínimos para o funcionamento de Serviços de Terapia Antineoplásica, entrou em vigor a Resolução da Diretoria Colegiada n. 220, de 21 de setembro de 2004, e seus anexos, que aprovou o Regulamento Técnico de funcionamento desse tipo de serviço. O escopo da norma dedicou um anexo às Boas Práticas de Preparação da Terapia Antineoplásica, marque a alternativa INCORRETA:

A

Deve ser feita a inspeção visual da preparação final, observando a existência de perfurações e/ou vazamentos, corpos estranhos ou precipitações na solução, o que não exclui a necessidade de realizar a inspeção visual de cada unidade de produto antes do processo de desinfecção para entrada na área de manipulação.

B

Deve ser conferida a identificação do paciente e sua correspondência com a formulação prescrita, antes, durante e após a manipulação da Terapia Antineoplásica.

C

Deve ser efetuado o registro do número sequencial de controle de cada um dos produtos utilizados na manipulação dos medicamentos da Terapia Antineoplásica, indicando inclusive os seus fabricantes.

D

Para casos de contaminação acidental no transporte da Terapia Antineoplásica, é compulsória a notificação do ocorrido à ANVISA, assim como, as providências de descontaminação e limpeza, adotadas de acordo com protocolos estabelecidos.

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2523205 Ano: 2016
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: FCM
Orgão: Pref. Barbacena-MG

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Fiscal Sanitário
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ANVISARDCs

A Resolução Anvisa nº 216/2014 dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Em relação às definições estabelecidas nesta resolução,

A

higienização é a operação que compreende duas etapas, limpeza e desinfecção.

B

antissepsia é o procedimento que deve ser adotado por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico- sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.

C

manipulação sanitária é a operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.

D

desinfecção é a operação que visa à redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete antisséptico ou por uso de agente antisséptico após a lavagem e secagem das mãos.