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Los alcances de la fiebre Q en el sector ganadero
El pasado nueve de noviembre, tras registrar 59 casos sospechosos de fiebre Query —o fiebre Q— en humanos y confirmados tres, el Ministerio de Salud de Chile decretó Alerta Sanitaria en 3 regiones.
Pese a la enorme atención que generó este episodio, la presencia de esta bacteria, que puede transmitirse de animales a humanos, no es nueva en el país. De hecho, su primera aparición ocurrió en 1998, cuando se importaron ovejas infectadas y preñadas desde España.
Hoy, se sabe que la bacteria Coxiella burnetti — agente que provoca esta enfermedad y considerado endémico en el país— se encuentra presente en rumiantes —mayoritariamente ovinos, caprinos y bovinos y que su sintomatología en ellos no es común y en los animales pueden presentar cuadros de abortos, nacimiento de crías débiles o problemas reproductivos.
Es por ello que José Ignacio Gómez, jefe de la División de Protección Pecuaria del SAG, establece que hablar de “brote” de fiebre Q, en los animales es incorrecto, debido a que esto implicaría que la enfermedad se está expresando en ellos, lo que no es efectivo.
“Lo adecuado sería decir que estamos frente a una presentación atípica de la enfermedad, debido a que este episodio, que no ha presentado ningún signo clínico en el ganado, sí se ha manifestado en personas”, advierte.
Al no poder verificar visualmente si un animal padece de fiebre Q, José Ignacio Gómez comenta por estos días el SAG está trabajando en terreno, con el fin de establecer si los posibles infectados presentan o presentaron defensas contra la bacteria Coxiella burnetti. Este mecanismo indirecto de búsqueda se lleva a cabo a través de las pruebas de ELISA e Inmunofluorescencia indirecta para la detección de anticuerpos, las cuales evalúan el sistema inmunológico del ser vivo y detectan indicios de la infección.
Texto adaptado de El Mercurio-CL , 20/11/17, disponible en: http://www.elmercurio.com/Campo/Noticias/Noticias/2017/11/20/Los-alcances-de-la-fiebre-Q-en-el-sector-ganadero.aspx
De acuerdo con el texto, la fiebre Query:
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Producción de carne bovina, en caída durante los últimos tres años
Un análisis de las cifras de sacrificio bovino realizado por Fedegan reveló que durante los últimos tres años se dejaron de producir 80.000 toneladas de carne vacuna, como consecuencia de la disminución del hato ganadero y el sacrificio ilegal, entre otros factores.
Esto, porque entre enero y septiembre de 2015 Colombia produjo 619.000 toneladas de carne en canal y este año solo ha llegado a las 539.000. Una disminución de 14,8% que impacta la actividad ganadera y afecta el consumo per cápita de los colombianos.
De mantenerse esta tendencia, a la vuelta de pocos años el sector ganadero de Colombia sería desplazado por las importaciones. Esta contracción ya le ha representado a la industria una pérdida $939.000 millones.
El sacrificio de ganado también está en declive. En 2015 se sacrificaron 2.953.463 cabezas y en lo que va corrido de este año, solo se ha llegado a los 2,5 millones de animales. Para el gremio, son evidentes las falencias en el control del abigeato, la competencia desleal por el contrabando y la ausencia de políticas públicas para fortalecer el sector.
Texto adaptado de La República – CO , 28/11/17, disponible en : https://www.larepublica.co/
economia/produccion-de-carne-bovina-en-caida- durante-los-ultimos-tres-anos
En el texto, el gremio afirma que el sector está en falencia por:
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Producción de carne bovina, en caída durante los últimos tres años
Un análisis de las cifras de sacrificio bovino realizado por Fedegan reveló que durante los últimos tres años se dejaron de producir 80.000 toneladas de carne vacuna, como consecuencia de la disminución del hato ganadero y el sacrificio ilegal, entre otros factores.
Esto, porque entre enero y septiembre de 2015 Colombia produjo 619.000 toneladas de carne en canal y este año solo ha llegado a las 539.000. Una disminución de 14,8% que impacta la actividad ganadera y afecta el consumo per cápita de los colombianos.
De mantenerse esta tendencia, a la vuelta de pocos años el sector ganadero de Colombia sería desplazado por las importaciones. Esta contracción ya le ha representado a la industria una pérdida $939.000 millones.
El sacrificio de ganado también está en declive. En 2015 se sacrificaron 2.953.463 cabezas y en lo que va corrido de este año, solo se ha llegado a los 2,5 millones de animales. Para el gremio, son evidentes las falencias en el control del abigeato, la competencia desleal por el contrabando y la ausencia de políticas públicas para fortalecer el sector.
Texto adaptado de La República – CO , 28/11/17, disponible en : https://www.larepublica.co/
economia/produccion-de-carne-bovina-en-caida- durante-los-ultimos-tres-anos
De acuerdo con el texto, la reducción de la producción de carne bovina en Colombia:
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(Brasil, 1957)
Soy la caza fiera
aquella nave
y la memoria partida
del origen más allá
del origen.
Me cortaron la lengua
me desgarraron el sexo
mis pechos de leche
y el placer del placer
me fueron secuestrados.
Cerraron la cueva húmeda
donde hacía mí volvía.
Me dejaron vestida.
Discursante
pero muda
vacía.
Ay de mi olor de fiera.
Ay de mi pelo furioso.
Ay de mis labios profundos.
Ay de mi vientre henchido.
Soy un camino dilacerado
sangrante.
Soy la las aguas (?)
que corren
la simiente sin nombre
y la libertad de un día.
con todos los colores
engalanado
y la mirada absoluta.
Soy la esposa del trueno
la guerrera y la guerra
justa.
Soy el viento
fulminante.
Contra mí nada puede:
más allá del miedo
es mi casa.
Tendido está mi lecho
de turbulentas aguas.
Y entre mis piernas
el placer es un río.
Nací en una isla
y a ella volví dividida.
Soy dueña de los muertos
aunque mi lugar es la vida.
Arrasante y rasgada
traigo la renovación sin fin.
Soy la tempestad
Soy el camino inconcluso
la memoria abierta
y la libertad de un día.
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(Brasil, 1957)
Soy la caza fiera
aquella nave
y la memoria partida
del origen más allá
del origen.
Me cortaron la lengua
me desgarraron el sexo
mis pechos de leche
y el placer del placer
me fueron secuestrados.
Cerraron la cueva húmeda
donde hacía mí volvía.
Me dejaron vestida.
Discursante
pero muda
vacía.
Ay de mi olor de fiera.
Ay de mi pelo furioso.
Ay de mis labios profundos.
Ay de mi vientre henchido.
Soy un camino dilacerado
sangrante.
Soy la las aguas (?)
que corren
la simiente sin nombre
y la libertad de un día.
con todos los colores
engalanado
y la mirada absoluta.
Soy la esposa del trueno
la guerrera y la guerra
justa.
Soy el viento
fulminante.
Contra mí nada puede:
más allá del miedo
es mi casa.
Tendido está mi lecho
de turbulentas aguas.
Y entre mis piernas
el placer es un río.
Nací en una isla
y a ella volví dividida.
Soy dueña de los muertos
aunque mi lugar es la vida.
Arrasante y rasgada
traigo la renovación sin fin.
Soy la tempestad
Soy el camino inconcluso
la memoria abierta
y la libertad de un día.
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