Existe uma grande variedade de técnicas analíticas quantitativas. A escolha da técnica adequada depende de muitos fatores, desde a natureza da amostra até o procedimento necessário para sua preparação. No que se refere às diversas técnicas analíticas, assinale a alternativa correta.

A atividade catalítica de enzimas é fortemente influenciada por alguns fatores, principalmente pela temperatura e pelo pH. Geralmente, a atividade aumenta até aproximadamente 10 °C, e decai significativamente a partir de 40 °C, por desnaturação. Alterações no pH do meio em que a enzima encontra-se leva a alterações em suas cargas. A manutenção da forma das enzimas deve-se à atração e à repulsão entre as cargas dos aminoácidos que a constituem. Mudanças nessas cargas alteram a forma da enzima, afetam a ligação entre ela e o substrato e, assim, a sua funcionalidade.

No que tange à temática, assinale a alternativa correta.

Sabe-se que a natureza e a intensidade das ligações químicas de um conjunto de átomos determinam suas propriedades físicas e químicas macroscópicas. A termoquímica é a parte da termodinâmica que se ocupa dos efeitos térmicos dos processos químicos. Acerca desse assunto, assinale a alternativa correta.

Existe uma grande variedade de equações de estado para relacionar pressão, temperatura e volume molar de gases de diferentes naturezas em diferentes condições, como as equações de estado cúbicas e as equações de estado viriais. Além disso, a carta de fator de compressibilidade de gases permite estimar essas variáveis de estado para a maioria das aplicações. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

Considere um corpo não deformável em um fluido de densidade homogênea, assinale a alternativa correta.

O ácido !$ α !$-linolênico é um ácido graxo essencial que compõe triacilglicerídeos presentes no óleo de soja, recurso natural renovável estratégico para a produção brasileira de biodiesel. Acerca de sua estrutura química e de suas propriedades físicas e químicas, assinale a alternativa correta.

Os !$ α !$-aminoácidos são importantes constituintes da matéria orgânica em seres vivos. As três estruturas apresentadas são representações de possíveis isômeros do !$ α !$-aminoácido alanina. Com base nessas estruturas e nas propriedades químicas que delas derivam, assinale a alternativa correta.

Considere as afirmações abaixo sobre Espectrometria de Absorção Molecular no Ultravioleta/Visível.

I - Compreende a região de comprimento de onda entre 180 e 780 nm.

II - A absorbância experimental (A) pode ser relacionada com a transmitância experimental (T), de modo que A = -log(T).

III- Segundo a Lei de Beer, a absorbância é diretamente proporcional à concentração da espécie absorvente e ao caminho ótico do meio absorvente.

Quais estão corretas?

O que o princípio de Le Châtelier define?

O que é uma Coluna de Fase Reversa, utilizada em Cromatografia Líquida de Alta Eficiência?