Julgue o item a seguir.

O tratamento do câncer é complexo e envolve o trabalho de diversos especialistas.
A cada dia, procuram-se formas de tratamento antineoplásico que sejam mais
efetivas, menos mutilantes e, portanto, mais sociais. As armas disponíveis
continuam sendo a cirurgia, radioterapia, hormonioterapia e, mais recentemente,
imunoterapia, cujos resultados são promissores. (CUPPARI, 2009. p. 132).

Nos casos de câncer abdominal, quando, geralmente, os pacientes são submetidos à radioterapia e cursam com má absorção intestinal, pode ser necessária a indicação de dieta obstipante com fibras solúveis.

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O tratamento do câncer é complexo e envolve o trabalho de diversos especialistas.
A cada dia, procuram-se formas de tratamento antineoplásico que sejam mais
efetivas, menos mutilantes e, portanto, mais sociais. As armas disponíveis
continuam sendo a cirurgia, radioterapia, hormonioterapia e, mais recentemente,
imunoterapia, cujos resultados são promissores. (CUPPARI, 2009. p. 132).

A terapia nutricional parenteral pode prevenir a perda de peso e ajudar a manutenção da qualidade de vida dos doentes com câncer, desde que sejam submetidos à quimioterapia e à radioterapia.

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O tratamento do câncer é complexo e envolve o trabalho de diversos especialistas.
A cada dia, procuram-se formas de tratamento antineoplásico que sejam mais
efetivas, menos mutilantes e, portanto, mais sociais. As armas disponíveis
continuam sendo a cirurgia, radioterapia, hormonioterapia e, mais recentemente,
imunoterapia, cujos resultados são promissores. (CUPPARI, 2009. p. 132).

A disfagia pode ocorrer após o tratamento antineoplásico e, quando o paciente desenvolve essa complicação, geralmente, são necessárias alterações na consistência, textura e temperatura dos alimentos.

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A esteatose hepática, caracterizada pela infiltração de gordura no fígado, pode ser controlada com a restrição de gordura alimentar, inclusive as gorduras transaturadas e poli-insaturadas.

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Para o tratamento nutricional do diabete melito, recomenda-se a restrição de alimentos com alta carga glicêmica, como biscoitos, beterraba e melancia.

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Os principais fatores relacionados com o aumento do risco para infarto agudo do miocárdio são o tabagismo, o aumento da ingestão de álcool, a elevação da pressão arterial, da glicemia, da gordura visceral e a redução do consumo de frutas e verduras.

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A deficiência de ferro constitui o déficit nutricional mais comum no Brasil e em países subdesenvolvidos e em desenvolvimento, ocasionando fadiga, palidez cutânea e redução da resistência orgânica às infecções.

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A dieta branda caracteriza-se por apresentar a mesma composição da normal, porém os alimentos que a compõem são submetidos a um processo de cocção ou subdivisão e dela se deve excluir frituras.

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A modificação da dieta normal, com preparações isentas de resíduos, indicada para repouso gastrointestinal, deve conter alimentos como caldos, chás, água de coco e sucos coados.

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Os princípios para alimentação saudável orientam a redução ou a moderação no consumo de alguns alimentos e bebidas relacionados com maior risco de doenças, como alimentos e bebidas ricos em açúcares, sódio e gorduras.