Para um paciente recebendo dieta líquida restrita NÃO deve ser oferecido

Encontra-se bem estabelecido que a obesidade abdominal se associa com disfunções do metabolismo lipídico e da glicose e com aumento da Pressão Arterial (Hipertensão Arterial Sistêmica – HAS). As expressões “circunferência abdominal” e “circunferência da cintura” são frequentemente utilizadas para definir medidas antropométricas usadas para avaliação do risco. Sobre esse tema, analise as afirmativas abaixo:

I. A circunferência abdominal é a medida tomada no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca ao final da expiração.

II. A circunferência do abdômen deve ser aferida no local de máxima extensão da região do abdômen.

III. A aferição da medida da circunferência abdominal deve ser tomada no nível da cicatriz umbilical.

IV. Para prevenção e controle da HAS, a medida da circunferência abdominal deve ser < 102 cm para os homens e < 88 para as mulheres.

V. A circunferência da cintura deve ser aferida no ponto médio, entre o último arco costal e a crista ilíaca ântero-superior.

Estão CORRETAS

A dietoterapia para o tratamento da doença inflamatória intestinal preconiza

Ao realizar uma consulta ambulatorial, o Nutricionista recebeu os seguintes resultados dos exames laboratoriais de uma mulher de 38 anos de idade: albumina 2,9 g/dL, ferritina 18 μg/L, triglicérides 275 mg/dL, glicemia pós-prandial de 138mg/d L

Nenhuma outra informação ainda havia sido obtida, mas a avaliação inicial permitiu inferir que se trata de paciente que apresenta

Considere os planos alimentares, designados como A e B e avalie-os.

PLANO A

Café da manhã: maçã + leite desnatado + 2 fatias de pão integral

Lanche da manhã: manga + suco verde

Almoço: 1 filé de peixe grelhado + omelete com atum sem óleo + 2 colheres de arroz integral + salada verde com azeite

Lanche da tarde: 1 fatia de queijo branco, 2 torradas e chá de canela

Jantar: salada verde e filé de frango

Ceia: leite desnatado e maçã

PLANO B

Café da manhã: 1 torrada integral + 200 ml de suco de melancia com adoçante

Lanche da manhã: 01 maçã

Almoço: 2 colheres de arroz integral + filé de frango ou peixe grelhado sem gordura + 1 concha de feijão + salada de couve com limão

Lanche da tarde: 1 barra de cereal sem açúcar

Janta: salmão grelhado + salada de alface

Sobre esses Planos, analise os itens abaixo:

I. Os dois planos alimentares são adequados para pessoas com diabetes tipo 2.

II. O plano B oferece menos calorias.

III O plano A é uma opção adequada para praticantes de exercícios físicos.

IV. Apenas o plano A é condizente com o preconizado pela dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

V. Apenas o plano B pode ser oferecido para uma pessoa que está em um processo de redução da ingestão calórica.

Está CORRETO o que consta em

Complete:

O beribéri é uma doença causada pela deficiência de _______ substância muito importante para o metabolismo __________. Este nutriente é normalmente encontrada em ________ e ____. O beribéri é causado por déficit nutricional, porém, pessoas com ______ podem apresentar beribéri.

As palavras ou expressões que completam adequadamente o texto são:

Qual das alternativas abaixo NÃO é uma conduta aceita em caso de diarreia aguda em crianças?

As dislipidemias são condições recorrentes no atendimento nutricional e têm como fisiopatologia as alterações nos mecanismos de transporte dos lipídios no plasma. No plasma, a gordura é transportada associada a proteínas específicas, formando as lipoproteínas. Em relação a esse tema, assinale a alternativa CORRETA.

O cuidado nutricional para pacientes que serão submetidos a grandes cirurgias e, consequentemente, passarão por traumas, é importante para o desfecho exitoso do procedimento. Sobre esse tema, analise as afirmativas abaixo:

I. No período perioperatório, é importante minimizar o período de jejum, que deve ficar entre 6 a 8 horas para os sólidos e de 2 a 6 horas para líquidos claros.

II. No pós-operatório a oferta de alimentos deve ocorrer entre 12 e 24 horas, e, se não for possível por via oral, deve ser utilizada uma via alternativa.

III. O uso de terapia nutricional pré-operatória por 7 a 14 dias, preferencialmente com nutrientes imunomoduladores, é recomendado para pacientes de grande risco nutricional que serão submetidos a cirurgias eletivas.

É CORRETO afirmar que

As recomendações dietéticas para prevenção e tratamento das dislipidemias preconizam o uso de dietas