Em relação às orientações gerais sobre alimentação para paciente com diabetes mellitus tipo 2, a Portaria SCTIE/ MS nº 54, de 11 de novembro de 2020, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 2, recomenda

Dentre os critérios utilizados para o rastreamento de diabetes mellitus tipo 2 em indivíduos assintomáticos, a Portaria SCTIE/MS nº 54, de 11 de novembro de 2020, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 2, recomenda que sejam rastreados indivíduos que apresentem valores de triglicerídeos

De acordo com o Guia Alimentar da População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014), é um alimento processado

Para a oferta do leite retirado da mãe, alguns cuidados devem ser tomados, por exemplo, em relação ao preparo do frasco para guardar o leite. Nesse contexto, o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (Ministério da Saúde, 2019) recomenda que o frasco seja fervido em água por

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (Ministério da Saúde, 2019), existem situações em que a oferta de outro alimento, diferente do leite materno, como fórmulas infantis e leite de vaca modificado, pode ser necessária antes de 6 meses de idade.
Em relação ao leite de vaca modificado em casa, o Guia afirma corretamente que esse

O SISVAN, no documento Orientações para a Coleta e Análise de Dados Antropométricos em Serviços de Saúde (Ministério da Saúde, 2011), recomenda a coleta de alguns dados antropométricos para fins de vigilância nutricional. No caso de adolescentes, é considerado um dado fundamental, além do peso, a aferição de

O Índice de Massa Corporal (IMC) permite a estratificação de risco para desenvolvimento e/ou presença de comorbidades. Nesse contexto, a Portaria SCTIE/MS nº 53, de 11 de novembro de 2020, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas de Sobrepeso e Obesidade em Adultos, considera que um indivíduo com IMC 19 kg/m² possui risco de comorbidades

Conforme referenciado no Manual de Terapia Nutricional na Atenção Especializada Hospitalar no Âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS (Ministério da Saúde, 2016), a NRS 2002 (Nutritional Risk Screening) é um método de triagem nutricional que pode ser aplicado em todas as condições clínicas. Nesse contexto, a classificação do risco nutricional é obtida por meio de algumas perguntas, por exemplo, se houve redução da ingestão alimentar

De acordo com o Manual de Terapia Nutricional na Atenção Especializada Hospitalar no Âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS (Ministério da Saúde, 2016), é uma indicação de terapia nutricional em pediatria

Alguns alimentos e bebidas não podem ser adquiridos utilizando-se recursos no âmbito do PNAE, conforme estipulado pela Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Assinale a alternativa que indica um desses alimentos.