Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos - DTA, a detecção de tetrodotoxina (tetradontoxina) no peixe suspeito, caracteriza:

A Portaria 2914/2011, define o conjunto de parâmetros caracterizados por provocar estímulos sensoriais que afetam a aceitação para consumo humano, mas que não, necessariamente, implicam risco à saúde como:

De acordo com a Portaria 2914/2011, temos os seguintes conceitos:

I – padrão de potabilidade: conjunto de parâmetros caracterizados por provocar estímulos sensoriais que afetam a aceitação para consumo humano, mas que não necessariamente implicam risco à saúde.

II - solução alternativa coletiva de abastecimento de água para consumo humano: modalidade de abastecimento coletivo destinada a fornecer água potável, com captação subterrânea ou superficial, com ou sem canalização e sem rede de distribuição.

III - intermitência: é a interrupção do serviço de abastecimento de água, sistemática ou não, que se repete ao longo de determinado período, com duração igual ou superior a seis horas em cada ocorrência.

Está correto o que se afirma em:

Conceitua-se agente mutagênico como:

Considere a alternativa que aponte o conceito de vigilância da qualidade da água para consumo humano, em conformidade com a Portaria 2914/2011:

Assinale a alternativa correspondente às normas de procedimentos para atingir um determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e/ou de um serviço, na área de alimentos, cuja eficácia e efetividade devem ser avaliadas, por meio da inspeção e/ou da investigação:

Sobre a desnaturação, assinale a alternativa correta:

Todas as atividades relacionadas à produção, ao beneficiamento, ao armazenamento, ao transporte, à industrialização, à embalagem, à reembalagem, à comercialização, à utilização e ao consumo de alimentos, considerando-se suas interações com o meio ambiente, o homem e seu contexto socioeconômico, é o conceito de:

O Rio Uru é um rio e localizado no estado de Goiás. Ele nasce no município de:

Assinale, a seguir, a cidade que NÃO se situa, no Estado de Goiás: