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Uvas para vinho Pinot Noir são cultivadas desde a Idade Média, diz estudo
Por Fernanda Zibordi
- O vinho é uma bebida essencial para diferentes civilizações ___ milhares de anos.
- ___ medida que as sociedades se desenvolveram, o cultivo da uva também passou por
- transformações importantes. Mesmo que os registros mais antigos da bebida datem de 8 mil
- anos atrás, práticas consistentes de cultivo das uvas para a produção da bebida parecem ter
- começado mais tarde.
- Um novo estudo, publicado na revista científica Nature Communications, revela que, pelo
- menos desde cerca de 2.000 a.C., o ser humano adota estratégias de melhoramento genético e
- domesticação de videiras na região atual da França. Mais do que isso, os pesquisadores
- identificaram clones geneticamente idênticos de uvas de Valenciennes, que datam da Idade
- Média, e que ainda são amplamente cultivadas pelo mundo como uva Pinot Noir.
- “Encontramos a mesma planta, 600 anos atrás, no século 15. Mantiveram-na como era,
- propagada como um clone – como uma fotocópia – por séculos, literalmente”, afirma Ludovic
- Orlando, pesquisador da Universidade de Toulouse e coautor do estudo, em entrevista ao
- Scientific American. De fato, o estudo foi capaz de traçar a trajetória das uvas na Europa ___
- partir da análise de quase 50 sementes de uvas silvestres e cultivadas, coletadas em sítios
- arqueológicos, principalmente na França. As sementes datam de períodos entre a Idade do
- Bronze e a Idade Média, abarcando quase 4 mil anos de história.
- Com a descoberta de clones geneticamente idênticos, ficou claro para os cientistas que os
- colhedores dependiam da propagação vegetativa – o processo de cultivo de novas plantas a
- partir de caules e estacas. Em específico, o caso das amostras de Valenciennes demonstrou que,
- pelas estratégias de cultivos antigas, o ser humano vem degustando o mesmo tipo de vinho tinto
- desde pelo menos o século 16.
- Para realmente saber se os vinhos que civilizações antigas consumiam tinham o mesmo
- sabor que os que consumimos hoje em dia, análises de DNA infelizmente não são suficientes.
- “Trabalhos futuros devem, no entanto, expandir a abrangência temporal dos conjuntos
- investigados, especialmente para contextos pré e pós-romanos, a fim de obter uma resolução
- mais precisa da dinâmica das práticas de cultivo e das mudanças na diversidade das videiras ao
- longo do tempo”, dizem os autores.
(Fonte: https://revistagalileu.globo.com/ciencia/noticia/2026/03/uvas-para-vinho-pinot-noir-sao-cultivadas-desde-a-idade-media-diz-estudo.ghtml – texto adaptado especialmente para esta prova)
Considerando o trecho a seguir, retirado do texto, se a palavra “vinhos” for flexionada no singular, quantas outras alterações serão necessárias para manter a correção gramatical?
“Para realmente saber se os vinhos que civilizações antigas consumiam tinham o mesmo sabor que os que consumimos hoje em dia, análises de DNA infelizmente não são suficientes”.
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Uvas para vinho Pinot Noir são cultivadas desde a Idade Média, diz estudo
Por Fernanda Zibordi
- O vinho é uma bebida essencial para diferentes civilizações ___ milhares de anos.
- ___ medida que as sociedades se desenvolveram, o cultivo da uva também passou por
- transformações importantes. Mesmo que os registros mais antigos da bebida datem de 8 mil
- anos atrás, práticas consistentes de cultivo das uvas para a produção da bebida parecem ter
- começado mais tarde.
- Um novo estudo, publicado na revista científica Nature Communications, revela que, pelo
- menos desde cerca de 2.000 a.C., o ser humano adota estratégias de melhoramento genético e
- domesticação de videiras na região atual da França. Mais do que isso, os pesquisadores
- identificaram clones geneticamente idênticos de uvas de Valenciennes, que datam da Idade
- Média, e que ainda são amplamente cultivadas pelo mundo como uva Pinot Noir.
- “Encontramos a mesma planta, 600 anos atrás, no século 15. Mantiveram-na como era,
- propagada como um clone – como uma fotocópia – por séculos, literalmente”, afirma Ludovic
- Orlando, pesquisador da Universidade de Toulouse e coautor do estudo, em entrevista ao
- Scientific American. De fato, o estudo foi capaz de traçar a trajetória das uvas na Europa ___
- partir da análise de quase 50 sementes de uvas silvestres e cultivadas, coletadas em sítios
- arqueológicos, principalmente na França. As sementes datam de períodos entre a Idade do
- Bronze e a Idade Média, abarcando quase 4 mil anos de história.
- Com a descoberta de clones geneticamente idênticos, ficou claro para os cientistas que os
- colhedores dependiam da propagação vegetativa – o processo de cultivo de novas plantas a
- partir de caules e estacas. Em específico, o caso das amostras de Valenciennes demonstrou que,
- pelas estratégias de cultivos antigas, o ser humano vem degustando o mesmo tipo de vinho tinto
- desde pelo menos o século 16.
- Para realmente saber se os vinhos que civilizações antigas consumiam tinham o mesmo
- sabor que os que consumimos hoje em dia, análises de DNA infelizmente não são suficientes.
- “Trabalhos futuros devem, no entanto, expandir a abrangência temporal dos conjuntos
- investigados, especialmente para contextos pré e pós-romanos, a fim de obter uma resolução
- mais precisa da dinâmica das práticas de cultivo e das mudanças na diversidade das videiras ao
- longo do tempo”, dizem os autores.
(Fonte: https://revistagalileu.globo.com/ciencia/noticia/2026/03/uvas-para-vinho-pinot-noir-sao-cultivadas-desde-a-idade-media-diz-estudo.ghtml – texto adaptado especialmente para esta prova)
De acordo com o texto, sobre a fabricação de vinho, analise as assertivas abaixo:
I. Com base em estudo recente publicado na Nature Communications, pesquisadores afirmam que a mesma espécie de planta foi identificada há 600 anos, durante o século XV.
II. Pesquisas genéticas com linhagens de clones permitem comparar o perfil degustativo dos vinhos de civilização passadas com as variedades que são produzidas atualmente.
III. Uma pesquisa recente indica que o aprimoramento genético e o cultivo controlado de videiras têm sido praticados pelos seres humanos na área em que hoje é a França.
Quais estão corretas?
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Conforme a Portaria do Ministério da Saúde nº 2.436/2017, que aprova a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), sobre a equipe de Saúde da Família (eSF), assinale a alternativa INCORRETA.
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Em consulta de rotina na UBS, um homem de 50 anos relata consumo regular de álcool. Para avaliar o padrão de uso (de risco, nocivo ou dependência) e auxiliar na promoção da saúde do homem, o enfermeiro decide aplicar um instrumento de rastreamento. Qual instrumento é o mais indicado para rastrear o uso de álcool em pacientes como o descrito, abrangendo desde o uso de risco até a dependência?
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A enfermeira acompanha uma paciente com diabetes melito descompensado. Ao investigar a situação para além da doença, a enfermeira descobre que fatores sociais e econômicos (desemprego, estresse, cuidados com a família) estão impactando o tratamento. Ela então busca apoio comunitário e social, reconhecendo a interligação da doença com as condições de vida da paciente. A abordagem da enfermeira, que considera os determinantes sociais e emocionais da saúde do indivíduo, indo além do diagnóstico da doença, está alinhada a qual conceito fundamental da Política Nacional de Humanização (PNH)?
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Uma enfermeira da Unidade de Pediatria está preparando a medicação para uma criança de 12 kg, com diagnóstico de infecção respiratória. A prescrição médica é de azitromicina 10 mg/kg/dia, a ser administrada em dose única diária (uma vez ao dia). Na farmácia, a enfermeira tem disponível um frasco de azitromicina em pó para suspensão oral, com a indicação de que, após reconstituição, cada 5 mL da suspensão conterá 200 mg do fármaco. Considerando a prescrição e a apresentação disponível, quantos mL de azitromicina a enfermeira deverá administrar à criança por dose única diária?
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Uma enfermeira de uma Unidade Básica de Saúde atende um paciente que se queixa de dor intensa, vermelhidão e inchaço no canto lateral do hálux. A inspeção revela que a borda da lâmina ungueal está inserida no tecido mole do sulco ungueal, causando inflamação e exsudato. O paciente relata que tentou cortar a unha em casa e que a condição piorou nos últimos dias. Assinale a alternativa que indica o termo técnico correto para a condição ungueal descrita em que a unha cresce para dentro da pele circundante, causando inflamação e dor.
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Uma enfermeira está avaliando um paciente de 52 anos que procurou o pronto-socorro com queixa de dor intensa no quadrante superior direito do abdome, irradiando para o ombro direito, especialmente após a ingestão de alimentos gordurosos. O paciente também relata náuseas e vômitos. Durante o exame físico abdominal, a enfermeira realiza a palpação profunda da região subcostal direita, pedindo ao paciente que inspire profundamente. O paciente, então, interrompe abruptamente a inspiração devido à exacerbação da dor. O achado clínico, conhecido como sinal de Murphy positivo, é um indicador diagnóstico clássico de qual patologia?
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Um paciente com diabetes melito tipo 1 é admitido na emergência apresentando fadiga intensa, náuseas, hálito frutado e respiração de Kussmaul. Os resultados laboratoriais indicam glicemia de 580 mg/dL, pH arterial de 7.10 e presença de corpos cetônicos na urina. Diante desse quadro, qual é a alteração metabólica aguda e o principal desequilíbrio ácido-base associado que o enfermeiro deve reconhecer?
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Durante a análise dos resultados laboratoriais de um paciente com histórico de doença renal, o enfermeiro observa a presença de hipocalemia, uma condição que exige atenção imediata devido aos seus potenciais riscos, especialmente para a função cardíaca e muscular. O que essa condição representa em termos de equilíbrio eletrolítico no organismo?
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