O estilo gótico emergiu na Europa medieval, a partir do século XII, substituindo o românico como principal expressão arquitetônica das catedrais, mosteiros e igrejas. Desenvolvido inicialmente na França, esse estilo foi fortemente influenciado pela expansão do cristianismo e pela necessidade de criar espaços que simbolizassem a elevação espiritual. Entre as inovações estruturais introduzidas, destacam-se as abóbadas de nervura e os arcos ogivais, que permitiram construções mais altas e amplas. Sobre as características do estilo gótico, qual alternativa está correta?

A evolução da arquitetura brasileira reflete influências externas e a adaptação às condições locais. Considere o seguinte trecho: “Oscar Niemeyer defendia que a forma não precisava seguir rigorosamente a função, priorizando a liberdade plástica em suas criações, como exemplificado no projeto do Palácio da Alvorada.” Sobre a relação entre forma e função no modernismo brasileiro, assinale a alternativa correta:

Sobre a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS) e a gestão de resíduos alimentares, escolha a alternativa que melhor reflete os avanços técnicos e regulatórios na área:

Sobre a Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), escolha a alternativa mais tecnicamente adequada:

A identificação e o controle de contaminantes alimentares têm sido uma preocupação desde os primeiros casos de adulteração detectados no século XIX. Com base nos avanços científicos atuais, analise as alternativas:

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) surgiram como um conjunto de normas essenciais para garantir a segurança alimentar desde o início do século XX. Atualmente, as BPF continuam sendo a base para sistemas avançados de gestão de qualidade. Sobre essas práticas, analise as alternativas:

Métodos de análise nutricional têm evoluído desde a introdução do método Kjeldahl no século XIX, que revolucionou a quantificação de proteínas em alimentos. Com base nos avanços técnicos e metodológicos atuais, analise as alternativas a seguir:

Desde os primeiros avanços tecnológicos na produção de alimentos, como o desenvolvimento da pasteurização no século XIX, até as inovações contemporâneas, diversas tecnologias têm transformado a segurança e a funcionalidade dos alimentos. Sobre as tendências atuais nesse setor, analise as alternativas abaixo:

Sobre os princípios éticos aplicáveis à fiscalização sanitária, analise as alternativas e escolha a correta:

Sobre análise microbiológica de alimentos, escolha a alternativa que apresenta uma descrição cientificamente precisa e contextualizada: